Si hay un aperitivo que me guste sin duda es una buena «gilda». Siempre es una buena ocasión para disfrutar de este pincho. Y no en todas partes lo saben preparar. El único secreto es que los ingredientes sean de buena calidad. Anchoa de Santoña, guindilla vasca y aceitunas «españolas» de las que no voy a hacer publicidad. Espero que os guste.

RECETA

Ingredientes:

• Aceitunas rellenas
• Guindillas
• Anchoas
• Aceite de oliva

Preparación:

La preparación es bien sencilla.  Cortamos en trozos las anchoas y las guindillas. En un palillo insertamos en este orden aceituna, anchoa, guindilla y terminamos con aceituna. Con un spray rociamos con aceite de oliva y listo!!

A disfrutar!!