Archivo de la categoría: HUEVOS

Patatas en salsa verde

Este es uno de los platos que me recuerdan a mi casa, a mi madre y a mi abuela en la cocina, el olor del guiso al entrar en casa al volver del colegio, a días de lluvia … Era uno de mis platos … Seguir leyendo

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Huevos rotos con gambas al ajillo

A quién no le gustan los huevos fritos con patatas? Hoy vamos a preparar una variante de los típicos huevos rotos. Es diferente pero os aseguro que están deliciosos. Espero que os gusten. RECETA Ingredientes para 4 personas: 4 huevos 3 patatas … Seguir leyendo

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Tortilla de bocartes

Una forma diferente de disfrutar de los bocartes. Muy fácil y muy rico. Espero que os guste. RECETA Ingredientes: 300 gr. de bocartes frescos 4 huevos 1 diente de ajo 1 cebolleta 1 pimiento verde Perejil picado Aceite de oliva … Seguir leyendo

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Tortilla de calabacín y queso

La tortilla de calabacines es suave y deliciosa. Y si los calabacines son de tu huerto aún mejor. En este caso vamos a preparar un “bocadillo” de tortillas de calabacín con queso. Espectacular el resultado. Espero que os guste. RECETA … Seguir leyendo

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Tortilla de patatas con queso azul

Llega Septiembre y con él vuelve la rutina. Con la receta de hoy vamos a darle un toque de color a las cosas de siempre. La tortilla de patatas es un clásico de la cocina española. ¿A quién no le … Seguir leyendo

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Tortilla de queso

Esta es una de las tortillas favoritas en casa. La tortilla tiene que quedar jugosa para lo que no hay que tenerla demasiado tiempo en el fuego. Si os gusta el queso esta tortilla os va a encantar. Espero que … Seguir leyendo

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