Archivo de la categoría: VERDURAS

Conserva de pimientos rojos

Hemos tenido un verano tan espectacular que la huerta está impresionante. Hoy os dejo la receta para embotar pimientos, fácil y mucho menos laboriosa que la del bonito.  RECETA Ingredientes: Pimientos rojos asados Preparación: Hace ya un tiempo puse la … Seguir leyendo

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Guisantes con jamón

Estos guisantes son de mi huerta, más frescos imposible. Es uno de los placeres que nos hemos encontrado al dejar Madrid y venir a vivir a Santoña. Con jamón están deliciosos. y además ayudan a prevenir las enfermedades cardiovasculares. Espero que os … Seguir leyendo

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Champiñones rellenos de jamón

Hoy cumplimos 3 años. Tres años ya!! 1.143 seguidores y 70.183 visitas!!! Quiero dar las gracias a todos los que me seguís, gracias por vuestros comentarios, por estar ahí, porque sin vosotros no tendría sentido. Espero que sigamos cocinando juntos muchos años más. … Seguir leyendo

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Puerros rellenos

Soy poco amiga de los puerros, vamos que no me gustan nada,  pero tengo que reconocer que esta receta es de las ricas, ricas. Es un poco laboriosa pero el resultado merece la pena. Espero que os guste. RECETA Ingredientes para 2 … Seguir leyendo

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Setas con gambas al ajillo

Un entrante ideal para las fiestas navideñas, ligero, sencillo y de fácil preparación. Es perfecto para la noche de fin de año. Para triunfar!! Espero que os guste. RECETA Ingredientes: 400 gr. de setas cultivadas 250 gr. de gambas peladas … Seguir leyendo

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Berenjenas con piquillos y queso de cabra

Se acercan las fechas navideñas y hay que ir pensando en los menús aunque al final siempre terminamos haciendo las mismas cosas porque es lo que gusta a todos. Hoy os traigo una receta diferente que puede ser un buen entrante. … Seguir leyendo

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Calabacines rellenos de jamón y queso

Una receta deliciosa que se puede preparar con ingredientes sencillos, de los que tenemos siempre en la cocina, y económicos. El queso al fundirse hace que el plato quede jugoso y si los calabacines y la lechuga los acabas de recoger … Seguir leyendo

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