Archivo de la categoría: MARISCOS

Langostinos al horno

Junto con las gambas, los langostinos son uno de los mariscos que más se consumen en ocasiones especiales porque son de los más asequibles. Aunque normalmente se consumen cocidos, aderezados con alguna salsa, hay quien los prefiere calientes, por lo … Seguir leyendo

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Setas con gambas al ajillo

Un entrante ideal para las fiestas navideñas, ligero, sencillo y de fácil preparación. Es perfecto para la noche de fin de año. Para triunfar!! Espero que os guste. RECETA Ingredientes: 400 gr. de setas cultivadas 250 gr. de gambas peladas … Seguir leyendo

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Buey de mar cocido

Se acerca la Navidad y el marisco suele ser el rey de la mesa. Hoy vamos a ver cómo preparar el buey de mar. Esta preparación es la misma para el centollo. Espero que os guste. RECETA Ingredientes: 1 buey … Seguir leyendo

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Almejas en salsa verde

Aunque es un plato navideño por excelencia podemos disfrutarlas durante todo el año. Siempre encontraremos alguna ocasión especial para ello. Hay muchas formas de prepararlas, en Cádiz, por ejemplo, se preparan con pimentón, yo las voy a preparar en salsa … Seguir leyendo

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Camarones con salsa vinagreta

 Hoy vamos a preparar un aperitivo delicioso, fácil y rápido. La salsa vinagreta la prepararemos con una hora de antelación y la dejaremos en la nevera para servirla fría. Espero que os guste.       RECETA Ingredientes: – 200 gr. de … Seguir leyendo

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Brochetas de merluza y gambas

Hoy vamos a preparar unas brochetas con merluza y gambas. Un plato delicioso. La merluza es un pescado blanco con un contenido graso y calórico bajo ya que aporta en torno a 65 calorías y menos de 2 gramos de … Seguir leyendo

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Cóctel de gambas

Este cóctel de gambas es muy sencillo y sin complicaciones culinarias. Es un entrante rico y fresco para el verano. Las gambas contienen vitaminas B3 y B12; minerales calcio, magnesio, fósforo, potasio, selenio y zinc.  Son una buena fuente de proteínas, necesaria … Seguir leyendo

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