Deliciosa y refrescante, como siempre la mezcla del dulce-salado no deja indiferente. A mí me encanta y ésta es una ensalada sencillamente espectacular. Sencilla y completa. Y cuando llega el buen tiempo las ensaladas se convierten en mis platos favoritos. Espero que os guste tanto como a mí. RECETA Ingredientes para 4 personas 1 lechuga…
Categoría: CELIACOS
Champiñones rellenos con huevo de codorniz
Este ha sido el entrante estrella de la Navidad 2021, triunfó él solito en la mesa. Sencillo en sus ingredientes y en su preparación pero de un resultado realmente espectacular. Os invito a probarlo en cualquier momento, no esperéis a una celebración. Todos los días son un buen momento. Espero que os guste. RECETA Ingredientes:…
Magret de pato con setas
Receta de la Navidad pasada cuando, después de muchos meses, pudimos volver a encontrarnos y celebrar estar juntos de nuevo, aunque no pudimos estar todos. Y qué mejor forma de celebrar la Navidad que alrededor de la mesa, probando nuevos platos como éste que nos encantó a todos y espero que a vosotros también. RECETA…
Arroz caldoso con gambones y trigueros
Nunca me había atrevido con un arroz caldoso y éste quedó de lujo, una receta sencilla y deliciosa. Para triunfar, os lo aseguro. Es uno de esos platos que después invitan a una sobremesa larga, con toda la familia alrededor de la mesa, con café, charla, y risas, de esas que no debimos perder y…
Pollo asado al limón con cayena
Para los amantes del picante una variante diferente del pollo asado al limón. Sencillamente delicioso. Se ha convertido en nuestra receta de pollo favorita. Espero que os guste tanto como a nosotros. RECETA Ingredientes para 4 personas: 1 pollo grande (unos 2 k.) 1 cebolla grande 6 cayenas 4 limones Aceite de oliva Sal Preparación:…
Lubina a la sal
Esta es una receta muy sencilla de preparar y de las de triunfar con seguridad. No lleva mucho tiempo prepararla. El pescado siempre sale en su punto perfecto, jugoso, con una textura y un sabor insuperables. Como todos durante este confinamiento he aprovechado para probar recetas nuevas y ésta ha sido una de ellas. La…
Tortilla de bacalao
En estos días de confinamiento en el que vuelven los recuerdos de días pasados, los de las comidas compartidas con amigos, con la familia, los días de juventud en sidrerías compartiendo las tortillas de bacalao y los chuletones ….. Pues nada, que me animé y a falta de chuletón pues tortilla de bacalao. El secreto…
Ensalada de salmón ahumado
Aprovechando los últimos días de calor vamos a disfrutar de una ensalada rápida, sencilla y fresca con tres ingredientes sanos y deliciosos. Plato único, entrante, cena, …. a gusto del consumidor. Espero que os guste. RECETA Ingredientes para dos personas: 200 gr. de salmón ahumado 1 aguacate grande 8 huevos de codorniz Aceite de oliva Vinagre de…
Principiantes entre fogones 
Debe estar conectado para enviar un comentario.