Pollo asado al limón con cayena

Para los amantes del picante una variante diferente del pollo asado al limón. Sencillamente delicioso. Se ha convertido en nuestra receta de pollo favorita. Espero que os guste tanto como a nosotros. RECETA Ingredientes para 4 personas: 1 pollo grande (unos 2 k.) 1 cebolla grande 6 cayenas 4 limones Aceite de oliva Sal Preparación:…

Patatas con chorizo

Plato casero de los de toda la vida, de los que gustan, de los que evocan el hogar, el otoño, los aromas de casa, de esos guisos de madre que cuando entrabas en casa olía ya desde el portal y subías corriendo las escaleras …. Espero que os guste. RECETA Ingredientes para 4 personas: 1 kilo…

Lubina a la sal

Esta es una receta muy sencilla de preparar y de las de triunfar con seguridad. No lleva mucho tiempo prepararla. El pescado siempre sale en su punto perfecto, jugoso, con una textura y un sabor insuperables. Como todos durante este confinamiento he aprovechado para probar recetas nuevas y ésta ha sido una de ellas. La…

Tortilla de bacalao

En estos días de confinamiento en el que vuelven los recuerdos de días pasados, los de las comidas compartidas con amigos, con la familia, los días de juventud en sidrerías compartiendo las tortillas de bacalao y los chuletones ….. Pues nada, que me animé y a falta de chuletón pues tortilla de bacalao. El secreto…

Lasaña de pollo al curry

Una lasaña diferente, con un sabor intenso y un aroma oriental. Si os gusta el curry tenéis que probarla. Espero que os guste.   RECETA Ingredientes para 4 personas: 2 pechugas de pollo 1 cebolla 2 zanahorias 1 paquete de láminas de pasta para lasaña 1 pimiento verde italiano 1 calabacín 2 cucharadas de salsa…

DESAFIO ABRIL, RECETAS MIL #yomequedoencasa

Hoy os traigo una genial idea de dos hermanos para aprender a cocinar desde casa, completamente gratis, a través de su escuela de cocina. En su Escuela de cocina podremos aprender cocina internacional, repostería, cócteles, … y todo desde nuestra casa, con estos dos jóvenes emprendedores, con su simpatía y buen humor. Espero que todos…