Archivo de la etiqueta: Spanish cuisine

Marmitako de verdel

Temporada de verdel y un rico marmitako. Delicioso, tanto o más que si lo preparamos con bonito. El verdel o caballa es un pescado azul apreciado por su sabor y la consistencia de su carne con un alto valor nutricional. Y … Seguir leyendo

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Verdel al horno con patatas y limón

Hay que aprovechar el pescado de temporada y el verdel está espectacular. Esta es otra forma de prepararlo ligera, rápida y rica, rica. Espero que os guste. RECETA Ingredientes para 2 personas: 2 verdeles 8 patatas pequeñas 1 limón Perejil … Seguir leyendo

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Pierna de cordero asada con patatas

Una forma sencilla de preparar el cordero pero a mí es la que más me gusta. Me encanta acompañado de una buena ensalada de lechuga o escarola. Espero que os guste. RECETA Ingredientes para 4 personas: 2 piernas de cordero … Seguir leyendo

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Tortilla de patatas

Dicen que hay tantas clases de tortilla de patatas como personas que las hacen. Yo os voy a enseñar cómo la hacemos en mi casa, que es la forma que aprendí de mi abuela que, por cierto, era una gran cocinera. … Seguir leyendo

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