Si hay un aperitivo que me guste sin duda es una buena «gilda». Siempre es una buena ocasión para disfrutar de este pincho. Y no en todas partes lo saben preparar. El único secreto es que los ingredientes sean de buena calidad. Anchoa de Santoña, guindilla vasca y aceitunas «españolas» de las que no voy…
Etiqueta: aceitunas
Berenjenas con piquillos y queso de cabra
Se acercan las fechas navideñas y hay que ir pensando en los menús aunque al final siempre terminamos haciendo las mismas cosas porque es lo que gusta a todos. Hoy os traigo una receta diferente que puede ser un buen entrante. No es muy laborioso y se puede tener preparado de antemano y calentar justo antes…
Arroz con conejo y champiñones
Plato de domingo para disfrutar con toda la familia, de los que invitan a sobremesas relajadas. Las aceitunas (sin hueso) son opcionales, pero le dan un toque diferente. Espero que os guste. RECETA Ingredientes para 6 personas: 300 gr. de arroz 1 conejo troceado y limpio 1 cebolla 1 pimiento verde 200 gr. de champiñones…
Lentejas con aceitunas
Lentejas como las de toda la vida pero diferentes. Las aceitunas les dan un toque especial. Rica, ricas. Espero que os gusten. RECETA Ingredientes para 4 personas: – 300 gr. de lentejas – 150 gr. de aceitunas verdes sin hueso – 2 dientes de ajo – 1 cebolla pequeña – 1 ramita de…
Filete de ternera con aceitunas y puré de patatas
Hoy preparamos unos filetes de ternera en salsa con aceitunas. Es una receta deliciosa para los amantes de las aceitunas que le dan un toque diferente a la salsa. Acompañados de un puré de patatas tenemos un plato perfecto. Espero que os guste!! RECETA Ingredientes: – 350 gr. de filetes de ternera pequeños…
Pasta con salsa de tomate y atún
Vamos a empezar la semana con un plato de pasta. Esta vez la vamos a preparar con salsa de tomate casera y atún. La pasta nos aporta hidratos de carbono y el atún las proteínas y en la salsa de tomate tenemos el aporte de verduras, con lo que tenemos un plato completo y equilibrado. Espero que…
Principiantes entre fogones 
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