Pasta con salsa de tomate y atún

Vamos a empezar la semana con un plato de pasta. Esta vez la vamos a preparar con salsa de tomate casera y atún. La pasta nos aporta hidratos de carbono y el atún las proteínas y en la salsa de tomate tenemos el aporte de verduras, con lo que tenemos un plato completo y equilibrado.
Espero que os guste.
 
 
Pasta con salsa de tomate y atún
 
RECETA
Ingredientes:
– 250 gr. pasta corta (coditos, lazos, margaritas,…)
– 1 vaso de salsa de tomate casera
– 1 lata de atún al natural
– 1 bote pequeño de aceitunas verdes sin hueso
– 1 cebolleta
– Aceite de oliva
– Sal
 
Preparación:
Cuece la pasta en una olla con abundante agua hirviendo con sal hasta que estén “al dente”. Escúrrelos. El tiempo de cocción viene siempre indicado en el envase de la pasta.
En una sartén con unas gotas de aceite fríe lentamente la cebolleta picada pelada y cortada en plumas. Cuando esté transparente, añade la salsa de tomate y caliéntalo.
Corta las aceitunas en aros y añádelas. Agrega también el atún bien escurrido. Remueve y déjalo cocer unos 5 minutos a fuego lento.
Incorpora esta salsa sobre la pasta, pon la cazuela al fuego para calentarlo todo junto y listo!!
A disfrutar!!!
 
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