Hoy vamos a preparar sepia a la plancha. Un plato fácil, rico y bajo en calorías. La sepia, también conocida con el nombre de choco, habita sobre todo en aguas del Mediterráneo y del Atlántico. Este molusco blando, no tiene una temporalidad marcada, y su carne es dura, sabrosa y bastante apreciada en la cocina. …