Vamos a preparar un rollo de carne picada con salsa de zanahorias. Es un plato muy rico que podemos acompañar de un puré de patatas y una ensalada, con lo que nos quedará un menú completo y equilibrado. Es un poco laborioso pero no difícil y el resultado merece la pena. Espero que os guste….
Mes: septiembre 2013
Galletas de coco
Aprovechando que ya nos dejan los calores veraniegos y llega el otoño (con lo que ya me atrevo a encender el horno) vamos a preparar nuestra primera receta de repostería. Vamos a comenzar con unas galletas. Es una receta muy fácil y que no lleva mucho tiempo. Perfectas para una merienda. Se pueden conservar durante…
Tomates rellenos de bonito
Hoy os voy a enseñar a preparar un entrante que os sorprenderá por la mezcla de sus diferentes sabores. Es un plato completo (tomate, bonito, lechuga, yogur) y nutritivo. Espero que os guste. RECETA Ingredientes: – 2 tomates medianos – 100 gr. de bonito en conserva – 1 huevo cocido –…
Repollo con bacon y pimentón
Vamos a preparar repollo de una forma muy sencilla, rápida y rica. Lo vamos a preparar en una olla rápida, los tiempos de cocción siempre dependen del tipo de olla que utilicemos. El repollo es una de las hortalizas de hoja con más alta calificación, y un alimento maravilloso que se come en todo el…
Salmón con patatas y salsa de limón
Hoy vamos a preparar el salmón con una deliciosa salsa de limón y lo acompañaremos con unas patatas cocidas. Es un plato ligero y equilibrado con todas las magníficas propiedades del salmón. Espero que os guste. RECETA PARA DOS PERSONAS Ingredientes: – 4 rodajas de salmón fresco – 1 limón – Maizena (harina de maíz) – Harina…
Brochetas de surimi
Hoy vamos a preparar un entrante delicioso con el que sorprender a nuestros comensales. La mezcla de sabores, dulce-salado, es la que lo hace diferente. Es un plato muy sencillo que podemos preparar en poco tiempo. Espero que os guste. RECETA Ingredientes: – Barritas de surimi – Melón – Pimiento verde – Tomate…
Rape en salsa verde
Hoy vamos a preparar un plato con rape, mi pescado favorito. El rape es un pescado blanco que contiene proteínas de alto valor biológico. Se engloba dentro del grupo de los pescados blancos -su contenido de grasa es de 2 gramos por cada 100 gramos de porción comestible-. Por ello, si se cocina de manera…
Filete de ternera con aceitunas y puré de patatas
Hoy preparamos unos filetes de ternera en salsa con aceitunas. Es una receta deliciosa para los amantes de las aceitunas que le dan un toque diferente a la salsa. Acompañados de un puré de patatas tenemos un plato perfecto. Espero que os guste!! RECETA Ingredientes: – 350 gr. de filetes de ternera pequeños…
Principiantes entre fogones 
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