Rollo de carne con salsa de zanahorias

Vamos a preparar un rollo de carne picada con salsa de zanahorias. Es un plato muy rico que podemos acompañar de un puré de patatas y una ensalada, con lo que nos quedará un menú completo y equilibrado. Es un poco laborioso pero no difícil y el resultado merece la pena. Espero que os guste….

Galletas de coco

Aprovechando que ya nos dejan los calores veraniegos y llega el otoño (con lo que ya me atrevo a encender el horno) vamos a preparar nuestra primera receta de repostería. Vamos a comenzar con unas galletas. Es una receta muy fácil y que no lleva mucho tiempo. Perfectas para una merienda. Se pueden conservar durante…

Tomates rellenos de bonito

Hoy os voy a enseñar a preparar un entrante que os sorprenderá  por la mezcla de sus diferentes sabores. Es un plato completo (tomate, bonito, lechuga, yogur) y nutritivo.  Espero que os guste.         RECETA  Ingredientes: – 2 tomates medianos – 100 gr. de bonito en conserva – 1 huevo cocido –…

Repollo con bacon y pimentón

Vamos a preparar repollo de una forma muy sencilla, rápida y rica. Lo vamos a preparar en una olla rápida, los tiempos de cocción siempre dependen del tipo de olla que utilicemos. El repollo es una de las hortalizas de hoja con más alta calificación, y un alimento maravilloso que se come en todo el…

Salmón con patatas y salsa de limón

Hoy vamos a preparar el salmón con una deliciosa salsa de limón y lo acompañaremos con unas patatas cocidas. Es un plato ligero y equilibrado con todas las magníficas propiedades del salmón. Espero que os guste.       RECETA PARA DOS PERSONAS Ingredientes: – 4 rodajas de salmón fresco – 1 limón – Maizena (harina de maíz) – Harina…

Brochetas de surimi

Hoy vamos a preparar un entrante delicioso con el que sorprender a nuestros comensales.  La mezcla de sabores, dulce-salado, es la que lo hace diferente. Es un plato muy sencillo que podemos preparar en poco tiempo. Espero que os guste.     RECETA Ingredientes: – Barritas  de surimi  – Melón – Pimiento verde – Tomate…