Vamos a preparar unas chuletillas de cabrito con patatas fritas. El único truco que tiene es el adobo previo con ajo y perejil. También se puede hacer con chuletillas de cordero. En cuanto al aspecto nutricional, es un alimento con un significativo aporte de proteínas, vitamina B, cinc, vitamina B3, fósforo, vitamina B6, agua, potasio…