La receta de hoy es un poco más complicada y laboriosa que las que hemos hecho hasta ahora, pero el resultado merece la pena. Si os decidís a hacerla tened en cuenta que necesitareis unas tres horas. Estas cantidades son para 12 cupcakes. Espero que os guste. RECETA Utensilios: – 12 moldes…
Mes: octubre 2013
Muslos de pollo asados con ajo y vinagre
Hoy vamos a preparar unos muslos de pollo asados con una mezcla de vinagres que les van a dar un toque diferente. Están riquísimos. Podemos acompañarlos con unas patatas fritas. Espero que os gusten. RECETA Ingredientes: – 6 muslos de pollo sin piel – 2 dientes de ajo cortados en láminas – 1…
Crema de gambas
Hoy vamos a preparar una deliciosa crema de gambas. A mi me gusta preparar el caldo base con las cabezas y las cáscaras de las gambas, queda mucho más rico. Tardaremos un poco más pero el resultado merece la pena. Espero que os guste. RECETA Ingredientes: – 500 gr. de gambas peladas –…
Calabacines empanados
Para los que les gustan las verduras de diferentes formas hoy vamos a preparar unos calabacines empanados. Quedan deliciosos. El calabacin es una hortaliza que su mayor contenido es de agua, tiene un escaso aporte de grasas, es bajo en calorías y contiene folatos y vitamina C, entre otros nutrientes. El calabacín es una interesante opción para todos aquellos que…
Muffins con pepitas de chocolate
Hoy en nuestra sección de repostería vamos a preparar unos deliciosos muffins. Es una receta fácil y son un acompañamiento ideal para la merienda o el desayuno. Espero que os gusten. RECETA Ingredientes para 12 muffins: – 250 gr. de harina – 120 gr. de azúcar – 2 huevos – 75 ml. de leche…
Merluza a la plancha con salsa de limón
Hoy vamos a preparar la merluza con una salsa de limón que es muy fácil y no necesita mucho tiempo. Esta receta me la ha pedido desde Tonopah (Nevada) una de mis más fieles seguidoras, así es que para ella con mucho cariño. Espero que os guste. RECETA Ingredientes: – 2 rodajas o filetes de merluza…
Alubias rojas con chorizo y jamón
Hoy preparamos unas ricas alubias rojas con chorizo y jamón. Las alubias rojas son un compendio de nutrientes: hidratos de carbono complejos, fibra, vitaminas y minerales. Además constituyen un alimento muy energético con muy pocas grasas. Al cocinarlas con chorizo y jamón, añadimos grasas, por lo que si queremos cuidarnos debemos poner pequeñas cantidades. Espero que…
Pastel de carne
Hoy vamos a preparar un pastel de carne, uno de los platos preferidos de mi seguidora favorita de Tonopah. Es un plato de fácil elaboración aunque nos llevará un poco más de tiempo que otros, pero el esfuerzo merece la pena. Vamos a preparar un puré de patatas como base y luego le añadiremos carne picada con…
Principiantes entre fogones 
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