Hoy vamos a preparar unas riquísimas galletas con mermelada, ideales para acompañar un té o un café a la hora del desayuno o de la merienda. Necesitaremos dos moldes para cortarlas, uno de ellos más pequeño para dejar ver el relleno. Podemos utilizar la mermelada que más nos guste. Espero que os gusten. …
Mes: noviembre 2013
Espaguetis con gambas y salsa negra
Hoy vamos a preparar pasta, unos espaguetis con gambas y salsa negra. Deliciosos. Espero que os gusten. RECETA Ingredientes para 2 personas: – 3o0 gr. de espaguetis – 16 gambas medianas congeladas – 150 gr. de salsa de tomate casera – 2 bolsas de tinta de calamar – 4 cucharadas de aceite de oliva –…
Alubias blancas con chirlas
Lo mejor para combatir el frío son los platos de cuchara. Hoy una deliciosas alubias con chirlas. Espero que os gusten. RECETA Ingredientes para dos personas: – 160 gr. de alubias blancas – ¼ k. de chirlas – ½ pimiento verde – 1 zanahoria pequeña – ½ cebolla pequeña – 1 diente de…
Pechugas de pollo con salsa de naranja
Hoy vamos a preparar unas pechugas de pollo con una deliciosa salsa de naranja. Lo podemos acompañar con un puré de patatas y tendremos un plato completo y equilibrado. Espero que os guste. RECETA Ingredientes: – 2 pechugas de pollo – 2 naranjas – 1 cubito de caldo de pollo – 1 cebolla pequeña…
Coliflor con besamel
La coliflor es una de las verduras de invierno compuesta en su mayor parte por agua. No contiene hidratos de carbono, ni proteínas ni grasas lo que la convierte en un elemento muy valioso para una dieta equilibrada. Se puede cocinar simplemente hirviéndola, asándola, estofada, o gratinada. Ésta ultima es una manera muy rica de…
Sobaos pasiegos
Hoy vamos a preparar un dulce típico cántabro, los sobaos. Fácil, delicioso y el mejor acompañamiento para desayunos y meriendas. Es una receta sencilla y que no necesita mucho tiempo de preparación. Para hacer los moldes necesitaremos papel de horno y seguir los pasos de la plantilla. Con todo mi cariño para mi familia y…
Sopa castellana
Nada mejor para entrar en calor en los días de frío que una sopa castellana. En casa le llamamos «sopa castellana estilo Camargo» porque es como la hacían en casa de mi marido. Es una receta muy fácil y está deliciosa. Con cariño para mi familia cántabra. Espero que os guste. RECETA Ingredientes para…
Merluza con salsa de limón
Hoy vamos a preparar un plato ligero, una merluza con salsa de limón. La acompañamos de patatas y espárragos. Es un plato muy sencillo y queda delicioso. Espero que os guste. RECETA Ingredientes para 2 personas: – 4 rodajas de merluza – Sal – Pimienta – Aceite de oliva – 1 cebolla –…
Principiantes entre fogones 
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