Sobaos pasiegos

Hoy vamos a preparar un dulce típico cántabro, los sobaos. Fácil, delicioso y el mejor acompañamiento para desayunos y meriendas.
Es una receta sencilla y que no necesita mucho tiempo de preparación.
Para hacer los moldes necesitaremos papel de horno y seguir los pasos de la plantilla.
Con todo mi cariño para mi familia y amigos cántabros.
Espero que os gusten.
 
 Sobaos pasiegos
 
RECETA
Ingredientes:
– 250 gr de harina de repostería
– 250 gr de azúcar
– 250 gr de mantequilla
– 1 cucharada de miel
– 4 huevos
– 1 sobre de levadura (16 gr)
– Moldes para sobaos
 
Instrucciones para los moldes:
– Papel de horno
 
imagePreparación:
Ponemos en un bol el azúcar con la mantequilla y la miel y lo amasamos con las manos hasta que esté como una pomada. Incorporamos los huevos y seguimos amasando. Añadimos la harina con la levadura y seguimos amasando hasta que tengamos una masa fina y sin grumos.
Rellenamos los moldes a la mitad y lo metemos al horno precalentado a 180º durante 15-20 min.
Listo!!
A disfrutar!!
 
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Acerca de Cristina

Cuando una de mis hijas se fue a trabajar a EEUU necesitó recetas y consejos para cocinar y eso me dio la idea para empezar a escribir este blog pensando en los “españoles por el mundo” que, por decisión propia o por necesidad, cada vez son más y pueden verse en su misma situación. Espero que os guste y que disfrutéis cocinando conmigo.
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