Espaguetis con gambas y salsa negra

Hoy vamos a preparar pasta, unos espaguetis con gambas y salsa negra. Deliciosos.
Espero que os gusten. 
  
Espaguetis con gambas y salsa negra
RECETA
Ingredientes para 2 personas:
– 3o0 gr. de espaguetis
– 16 gambas medianas congeladas
– 150 gr. de salsa de tomate casera
– 2 bolsas de tinta de calamar
– 4 cucharadas de aceite de oliva
– 2 dientes de ajo
– 1 guindilla roja
– Sal
 
Preparación:
Sacamos las gambas del congelador y las ponemos a descongelar en un plato a temperatura ambiente.
Cocemos los espaguetis en una cazuela con abundante agua salada hasta que estén “al dente” (unos 12 minutos). El tiempo siempre depende del tipo de pasta que utilicemos. Los sacamos, escurrimos y los ponemos en la cazuela.
En un cazo ponemos la salsa de tomate casera, la calentamos y añadimos las dos bolsas de tinta de calamar. Removemos bien y lo echamos sobre los espaguetis.
En una sartén con el aceite bien caliente freímos los dientes de ajo cortados en láminas y la guindilla. Cuando el ajo empiece a dorarse, añadimos las gambas descongeladas y sal. Las freímos durante 2 minutos. Después, quitamos la guindilla.
Echamos las gambas y el tomate sobre los espaguetis, removemos y lo llevamos a la mesa.
Listo!!
A disfrutar!!
 
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