Brochetas de surimi

Hoy vamos a preparar un entrante delicioso con el que sorprender a nuestros comensales.  La mezcla de sabores, dulce-salado, es la que lo hace diferente.
Es un plato muy sencillo que podemos preparar en poco tiempo.
Espero que os guste.
 
 
Brochetas de surimi con melón y tomate
RECETA
Ingredientes:
– Barritas  de surimi 
– Melón
– Pimiento verde
– Tomate
Para la salsa vinagreta:
– Aceite de oliva de 1º
– Vinagre de Jerez
– Sal
 
Preparación:
Cortamos las barritas de surimi, el melón, el tomate y el pimiento verde en trozos del tamaño de un bocado.
Ensartamos en las brochetas, en este orden, el surimi, el pimiento verde, el melón y el tomate y las colocamos en el plato donde las vayamos a servir.
En un bol aparte, hacemos una salsa vinagreta mezclando muy bien el aceite, el vinagre de Jerez y la sal.
Regamos las brochetas con esta salsa vinagreta y listo!!
A disfrutar!!
 
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