Remolacha con vinagreta de mostaza

La remolacha es una hortaliza con muchas propiedades nutricionales y, si os gusta, esta receta os va a encantar. Fácil, refrescante, ligera y un buen acompañamiento para carnes, con lo que tendríamos un plato perfecto. Espero que os guste.   RECETA Ingredientes: 2 tarros de remolacha en rodajas Perejil fresco Para la salsa vinagreta de…

Menú para Navidad

Estamos ya en plena semana de preparativos para la cena de Nochebuena y la comida de Navidad. En casa para la cena, una vez hechas las consultas, todos han preferido picoteo, así es que después de elegir los platos os dejo aquí algunos de los que tomaremos. El plato estrella de nuestra Nochebuena serán las vieiras….

Ensalada de judías verdes y surimi

Para los amantes de las judías verdes esta ensalada es una forma distinta de tomarlas y que os va a encantar. Es un plato para disfrutar durante el verano ya que es una receta fresca y completa que podemos tomar como plato principal, saciante sin aportar muchas calorías. El contraste con el surimi le da un toque…

Ensalada de pasta y salmón ahumado

Con la llegada del verano me convierto en una auténtica fan de las ensaladas en todas sus variedades. Esta con salmón es una de mis preferidas. Fresca, ligera, nutritiva, equilibrada y sobre todo deliciosa. Espero que os guste.     RECETA Ingredientes para 2 personas: – 250 gr. de pasta corta – 200 gr. de…

Alcachofas con salsa vinagreta

Hoy vamos a preparar un entrante ligero, fresco y fácil de preparar. Los corazones de alcachofas que podemos encontrar en bote de cristal  son la mejor elección ya que suelen ser muy tiernas. Elige las que sean más pequeñas. Es un entrante perfecto para cualquier época del año. Espero que os guste.       RECETA Ingredientes: –…

Brochetas de surimi

Hoy vamos a preparar un entrante delicioso con el que sorprender a nuestros comensales.  La mezcla de sabores, dulce-salado, es la que lo hace diferente. Es un plato muy sencillo que podemos preparar en poco tiempo. Espero que os guste.     RECETA Ingredientes: – Barritas  de surimi  – Melón – Pimiento verde – Tomate…