Este pastel de berenjenas es un poco laborioso pero el resultado merece la pena. Las berenjenas, el tomate, el queso fresco y los champiñones son una mezcla exquisita. Espero que os guste. RECETA Ingredientes: – 2 berenjenas grandes – 350 gr. de champiñones laminados frescos o congelados – 4 tomates en rama muy…
Mes: diciembre 2013
Salmón a la plancha con jamón
Para poder disfrutar al máximo de la exquisita textura del salmón, de su jugosa carne y de todo su sabor, sólo hay un secreto, no hacerlo demasiado. En el caso de la receta que nos ocupa, el salmón a la plancha, la clave es cocinarlo un minuto por cada lado para los filetes, o tres…
Pechugas de pollo con níscalos
Hoy vamos a preparar unas pechugas de pollo y las vamos a acompañar con níscalos. Es una receta muy propicia para degustar en otoño y la combinación de estos sabores os va a encantar. La pechuga de pollo es un ingrediente muy recurrente a la hora de preparar recetas fáciles y rápidas tanto para la…
Huevos fritos con jamón
Ricos, apetitosos y fáciles. A quién no le gustan unos huevos fritos? Hoy los acompañamos de jamón y patatas fritas. Espero que os gusten. RECETA Ingredientes: – 2 huevos por persona – Aceite de oliva – Sal – Jamón serrano – Patatas fritas Preparación: Lo primero preparamos las patatas fritas en una…
Manzanas asadas
Esta receta de manzanas asadas es de las que perfuman la cocina dándole ambiente hogareño. Las manzanas asadas son un postre típico que preparaban las abuelas. Sean de la variedad que sean, las manzanas asadas siempre están deliciosas. Probad esta receta que es muy fácil de realizar. Espero que os guste. RECETA Ingredientes para 2 personas:…
Brochetas de gambas y tomates cherry
Hoy vamos a preparar un entrante muy sencillo, ligero y delicioso. La combinación de tomates cherry y gambas es deliciosa. Espero que os guste. RECETA Ingredientes: – Gambas grandes – Tomates cherry – Ajo – Perejil – Aceite de oliva – Sal Preparación: Pelamos las gambas, lavamos los tomates y picamos fino…
Empanadillas de champiñones
Hoy vamos a preparar empanadillas de champiñones, suaves y ligeras con las que vamos a sorprender a nuestra familia. Son una auténtica delicia. Si prefieres en vez de freirlas se pueden hornear, con lo que quedarán más ligeras. Espero que os gusten. RECETA Ingredientes: – 1 paquete de obleas de empanadillas – 400…
Rollo de carne picada con manzana y pasas
La receta de hoy aunque parece laboriosa no lo es. La carne queda muy rica y jugosa y la manzana y las pasas le dan un toque diferente. Está deliciosa. Espero que os guste. RECETA Ingredientes: – 500 gr. de carne picada (350 gr de ternera, 150 gr de cerdo) – 1 huevo –…
Principiantes entre fogones 
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