Manzanas asadas

Esta receta de manzanas asadas es de las que perfuman la cocina dándole ambiente hogareño. Las manzanas asadas son un postre típico que preparaban las abuelas. Sean de la variedad que sean, las manzanas asadas siempre están deliciosas. Probad esta receta que es muy fácil de realizar.
Espero que os guste.
 
Manzanas asadas
 
RECETA
Ingredientes para 2 personas:
– 2 manzanas reinetas
– 2 ramas de canela
– 4 cucharaditas de mantequilla
– 2 cucharaditas de mantequilla
– 2 cucharadas de vino dulce
 
Preparación:
Limpia las manzanas y descorazónalas (retira la parte central de la manzana donde se encuentran las pepitas) con un descorazonador o cuchillo.
Colócalas en un recipiente apto para el horno, introduce dentro de cada una 2 cucharaditas de azúcar y 1 rama de canela (si la rama es muy larga, puede cortarla por la mitad). Coloca encima, junto a la rama de canela, una cucharadita de mantequilla. Echa el vino dulce en el fondo de la fuente. El alcohol del vino se evapora durante la cocción.
Introduce en el horno (previamente calentado) a 200 grados, durante 25 minutos.
Sacar y dejar enfriar.
Listo!!
A disfrutar!!
 
 
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Acerca de Cristina

Cuando una de mis hijas se fue a trabajar a EEUU necesitó recetas y consejos para cocinar y eso me dio la idea para empezar a escribir este blog pensando en los “españoles por el mundo” que, por decisión propia o por necesidad, cada vez son más y pueden verse en su misma situación. Espero que os guste y que disfrutéis cocinando conmigo.
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