Carne picada con patatas y huevo frito

 Hoy vamos a preparar un plato de los que no recomiendo para perder peso. Es un plato para disfrutar y olvidarse de la báscula.
Proteínas e hidratos de carbono, rico y para disfrutar.
Espero que os guste!!
 
 
Carne picada con patatas y huevo
 
RECETA
Ingredientes:
– 3 ó 4 hamburguesas de vacuno
– 400 gr. de patatas
– 1 cebolla
– 1 pimiento verde
– Sal
– Pimienta
– Aceite de oliva
– 4 huevos (opcional)
 
Preparación:
Desmenuza las hamburguesas. Pela y corta las patatas en cuadraditos pequeños. Pela las cebollas y pícalas finas. Pica fino el pimiento verde.
Calienta el aceite en una sartén y fríe las patatas hasta que estén doraditas. Resérvalas en un plato aparte sobre papel absorbente.
Retira el aceite de la sartén, dejando solo unas gotas y fríe las cebollas y el pimiento. Cuando estén a medio hacer, añade la carne de las hamburguesas desmenuzada y sigue friéndolo hasta que esté hecha. Añade las patatas fritas reservadas y mézclalo en la misma sartén.
Puedes acompañar este plato con un huevo frito colocado encima.
Listo!!
A disfrutar!!
 
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