Muslos de pollo asados con orégano

Hoy vamos a preparar muslos de pollo asados con tomate y patatas. Un plato muy sencillo, muy fácil y que se prepara en pocos tiempo.
Es un plato completo, tenemos las proteínas del pollo, las verduras las tenemos con el tomate y los hidratos de carbono con las patatas, que al hacerlas asadas nos aportan pocas calorías.
Se puede acompañar con una ensalada de lechuga.
Espero que os guste.
 
 
Pollo. Muslos asados con orégano.1
Receta
Ingredientes para 4 personas:
– 8 muslos de pollo sin piel
– 4 tomates grandes
– 3 dientes de ajo
– Orégano
– Sal
– Pimienta negra
– 2 patatas grandes
 
Preparación:
En una fuente de horno colocamos extendidos los tomates pelados y cortados en rodajas. Añadimos el ajo cortado en láminas, sal,  pimienta negra y un poco de orégano.
Pollo Muslos asados con orégano
Pelamos las patatas, las lavamos, las cortamos en rodajas y las ponemos formando una capa encima del tomate. Salamos ligeramente y echamos un poco de aceite de oliva, lo ideal es un con un spray para que no pongamos demasiado.
Ponemos encima los muslos de pollo con un poco de sal y orégano.
Metemos la bandeja en el horno precalentado a 200º durante 1 hora en la 2ª bandeja. Pasado este tiempo, lo sacamos y listo!!
Espero que os guste!!
 
 
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