Revuelto de piquillos y jamón

Hoy vamos a cocinar un plato rápido y fácil de preparar. Los huevos revueltos admiten una gran cantidad de variantes, hoy los vamos a preparar con jamón serrano y pimientos del piquillo. Espero que os guste.     RECETA Ingredientes para 4 personas: – 16 pimientos del Piquillo rojos – 200 gr. de jamón ibérico – 1 diente de…

Bizcocho con melocotón

Una auténtica delicia, suave, esponjoso y diferente. Espero que os guste.   RECETA Ingredientes: – 3 huevos – 175 gr de azúcar – 10 gr de levadura – 200 gr de harina – 30 ml de aceite de oliva suave – 6 mitades de melocotón en almíbar   Preparación: En un bol ponemos el aceite y…

Huevos escalfados con champiñones y trigueros

Ya que llega el buen tiempo vamos a empezar a hacer platos más ligeros que nos ayuden a eliminar las consecuencias de las torrijas y con los que además podamos disfrutar. Espero que os guste.     RECETA Ingredientes para 4 personas: – 8 huevos – 200 espárragos trigueros o verdes – 200 gr. de champiñones laminados –…

Torrijas al horno

Si hay un dulce típico en Semana Santa son las torrijas pero este año he pensado hacerlas más ligeras así es que las he horneado. El resultado ha sido espectacular. Espero que os gusten.     RECETA Ingredientes para 12 torrijas: – Pan del día anterior – 1 l de leche desnatada – 100 gr de azúcar…

Muffins de fresas naturales

Tiempo de fresas. Es el mejor momento para aprovechar y añadirlas a nuestra repostería. Hoy, unos deliciosos muffins. Espero que os gusten.   RECETA Ingredientes: – 100 gr de mantequilla – 220 ml de leche – 2 huevos – 250 gr de harina – 20 gr de levadura – 200 gr de azúcar norma –…

Pollo asado relleno de champiñones

Esta semana vamos a preparar un pollo asado relleno de champiñones naturales con el que sorprenderás a todos. Espero que os guste.     RECETA: Ingredientes: – 1 pollo de corral limpio de unos 2 k. – 1 bandeja de champiñones laminados de 350 gr. – Patatas – Aceite de oliva – Ajo – Sal…