Bizcocho con fresas naturales

Es tiempo de fresas y siguiendo con la teoría de uno de mis blogueros favoritos (no dejéis de pasar por su blog “Con delantal y a lo loco”) “si tiene fruta no engorda” , vamos a preparar un delicioso bizcocho con fresas naturales. Espero que os guste.   RECETA Ingredientes: – 3 huevos – 175…

Muslos de pollo asados con brécol y tomate

 Hoy vamos a preparar un plato ligero y nutritivo, ideal para mantenerse en forma. Proteínas, verduras y grasas en su justa medida. Espero que os guste.     RECETA Ingredientes para 3 personas: – 6 muslos de pollo – Sal – Aceite de oliva – 600 gr. de brécol congelado – 1 diente de ajo…

Quesada pasiega

Este verano entre fotos antiguas y recuerdos apareció una libreta que utilizaba mi suegro, que era farmacéutico, para sus notas y entre sus fórmulas magistrales encontramos algunas recetas de cocina que os iré poniendo. Voy a empezar con uno de los postres cántabros por excelencia, la quesada. Un postre fácil y delicioso. La quesada es un…

Menestra de verduras

La menestra de verduras es un plato típico riojano muy saludable y que, aunque es un poco laborioso, el resultado merece la pena. Espero que os guste.      RECETA Ingredientes para 3 personas: – 9 pencas de acelga cocidas – 50 gr. de corazones de alcachofa – 50 gr. de patatas – 50 gr. de zanahorias…

Tiramisú al limoncello

El tiramisú es mi postre favorito, me encanta!! y tenía ganas de prepararlo, así es que celebrando que hace unos días vino a verme una buena amiga a la que hacía mucho tiempo que no veía aproveché la ocasión para darnos un homenaje y preparé esta variante al limoncello que quedó para chuparse los dedos. Espero que os…

Pencas de acelga rebozadas con salsa

Para los amantes de las verduras y en especial de las acelgas hoy os voy a enseñar una forma de aprovechar las pencas que es la parte blanca. A mi es una verdura que me chifla y esta receta está buenísima. Espero que os guste.      RECETA Ingredientes para 3 personas: – 18 pencas de acelga –…