Es tiempo de fresas y siguiendo con la teoría de uno de mis blogueros favoritos (no dejéis de pasar por su blog «Con delantal y a lo loco») «si tiene fruta no engorda» , vamos a preparar un delicioso bizcocho con fresas naturales. Espero que os guste. RECETA Ingredientes: – 3 huevos – 175…
Mes: marzo 2014
Muslos de pollo asados con brécol y tomate
Hoy vamos a preparar un plato ligero y nutritivo, ideal para mantenerse en forma. Proteínas, verduras y grasas en su justa medida. Espero que os guste. RECETA Ingredientes para 3 personas: – 6 muslos de pollo – Sal – Aceite de oliva – 600 gr. de brécol congelado – 1 diente de ajo…
Quesada pasiega
Este verano entre fotos antiguas y recuerdos apareció una libreta que utilizaba mi suegro, que era farmacéutico, para sus notas y entre sus fórmulas magistrales encontramos algunas recetas de cocina que os iré poniendo. Voy a empezar con uno de los postres cántabros por excelencia, la quesada. Un postre fácil y delicioso. La quesada es un…
Menestra de verduras
La menestra de verduras es un plato típico riojano muy saludable y que, aunque es un poco laborioso, el resultado merece la pena. Espero que os guste. RECETA Ingredientes para 3 personas: – 9 pencas de acelga cocidas – 50 gr. de corazones de alcachofa – 50 gr. de patatas – 50 gr. de zanahorias…
Tiramisú al limoncello
El tiramisú es mi postre favorito, me encanta!! y tenía ganas de prepararlo, así es que celebrando que hace unos días vino a verme una buena amiga a la que hacía mucho tiempo que no veía aproveché la ocasión para darnos un homenaje y preparé esta variante al limoncello que quedó para chuparse los dedos. Espero que os…
Pencas de acelga rebozadas con salsa
Para los amantes de las verduras y en especial de las acelgas hoy os voy a enseñar una forma de aprovechar las pencas que es la parte blanca. A mi es una verdura que me chifla y esta receta está buenísima. Espero que os guste. RECETA Ingredientes para 3 personas: – 18 pencas de acelga –…
Smoothie de piña
Para los que esteis pensando ya en la operación bikini, hoy preparamos un batido depurativo´para compensar excesos. Es una merienda ideal para cualquier dieta por sus propiedades diuréticas y además está buenísimo. Si las zanahorias son grandes poned sólo una porque si ponéis dos os quedará muy anaranjado, como me pasó a mí. Espero que os…
Coliflor con ajo y pimentón
Para los amantes de la coliflor una forma muy sencilla y diferente de prepararla. Es una verdura rica en vitaminas C y K, compuesta en su mayor parte por agua por lo que también tiene propiedades diuréticas. Espero que os guste. RECETA Ingredientes para 4 personas: – 1 coliflor – 1 diente de ajo picado…
Principiantes entre fogones 
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