Lazos con salmón ahumado y caviar

Hoy vamos a preparar un rico plato de pasta.
Las pasta es una importante fuente de carbohidratos y ya hemos hablado de sus propiedades en http://wp.me/p3Af85-L
El salmón ahumado es un alimento rico en vitamina D y vitamina B3. Es un alimento con alta cantidad de proteínas y sodio y no contiene azúcar.
Espero que os guste.
image



RECETA
Ingredientes:

– 350 gr. de lazos (farfalle)
– 1 tarrito de sucedáneo de caviar
– 200 gr. de salmón ahumado cortado en lonchas
– 1 yogur natural
– Sal

Preparación:
Ponemos una olla al fuego con abundante agua con sal y, cuando hierva, echamos los lazos y los dejamos cocer hasta que estén “al dente”. El tiempo de cocción siempre viene indicado en el envase. Escurrimos y reservamos.
Sacamos el salmón ahumado de su envase y lo cortamos en trocitos o tiras.
Ponemos la mitad de este salmón en el vaso de la batidora, añadimos el yogur natural y lo batimos. Echamos esta mezcla en un cazo y lo calentamos removiendo constantemente.
Colocamos los lazos (aún calientes) en una fuente, vertemos por encima la salsa de salmón, agregamos el resto del salmón cortado en trocitos y repartimos por encima el sucedáneo de caviar.
Listo!!!
A disfrutar!!!
Anuncios

Acerca de Cristina

Cuando una de mis hijas se fue a trabajar a EEUU necesitó recetas y consejos para cocinar y eso me dio la idea para empezar a escribir este blog pensando en los “españoles por el mundo” que, por decisión propia o por necesidad, cada vez son más y pueden verse en su misma situación. Espero que os guste y que disfrutéis cocinando conmigo.
Esta entrada fue publicada en PASTAS y etiquetada , , , . Guarda el enlace permanente.

Responder

Por favor, inicia sesión con uno de estos métodos para publicar tu comentario:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s