Archivo de la etiqueta: Spain

Cogollos de Tudela con gulas al ajillo

Cena rápida, sencilla y rica, rica para las calurosas noches de verano. Para comer bien no hay que complicarse la vida, sólo hay que ponerle un poco de imaginación. Espero que os guste. RECETA Ingredientes: 4 cogollos de Tudela 200 gr. … Seguir leyendo

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Bacalao fresco con salsa marinera

Nunca he sido muy fan del bacalao pero tengo que reconocer que el bacalao Skrei ha sido todo un hallazgo. Con esta salsa está espectacular. Es una receta muy sencilla y el resultado es de triunfo absoluto. Espero que os … Seguir leyendo

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Salpicón de marisco

Un entrante fresco y ligero para el verano y sus calores. Hay muchas formas de prepararlo, tantas como queramos y siempre estará rico. Y si te lo llevas en un tupper al trabajo serás la envidia de todos tus compañeros. Es un … Seguir leyendo

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CUATRO AÑOS

Cómo pasa el tiempo!!! Cuatro años ya cocinando con vosotros. Lo que comenzó como una ayuda para mi hija “expatriada” se ha convertido en 117.976 visitas y 1.330 seguidores ….. Gracias a todos por vuestro apoyo!!! Cuando comencé nunca pensé que podrían … Seguir leyendo

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Congrio con guisantes y mejillones

De carne delicada, magra y tierna, el congrio es un pescado muy sabroso, rico en proteínas de alto valor biológico y perfecto para elaborar una gran cantidad de recetas. A mi me encanta y si tengo que encontrarle una pega … Seguir leyendo

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Albóndigas de verdel con salsa de tomate

En la temporada del verdel, las albóndigas se convierten en uno de los platos importantes de la gastronomía santoñesa. El verdel o caballa es un pescado muy sabroso y nutritivo, rico en Omega 3. Me he lanzado a prepararlas y me … Seguir leyendo

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