Mini Bundt Cake

Tenía ganas de tener un molde Nordic Ware y como ahora ya sólo somos dos en casa me decidí por el molde “Mini Heritage Bundt Nordic Ware” y ha resultado un gran compra. Es un molde fantástico, se desmolda a la perfección y se limpia fácilmente. La combinación de aluminio fundido de alta calidad con el anillo…

Huevos mollet con chorizo y patatas

De vez en cuando hay que olvidarse del colesterol (solo un poco) y darse un capricho aunque este está compensado ya que la única grasa es la del chorizo. Un plato delicioso que espero que os guste. RECETA Ingredientes para 4 personas: 8 patatas pequeñas 8 huevos 2 dientes de ajo 200 gr. de chorizo…

Cogollos de Tudela con gulas al ajillo

Cena rápida, sencilla y rica, rica para las calurosas noches de verano. Para comer bien no hay que complicarse la vida, sólo hay que ponerle un poco de imaginación. Espero que os guste. RECETA Ingredientes: 4 cogollos de Tudela 200 gr. de gulas 2 dientes de ajo Aceite de oliva Sal Una guindilla roja seca (cayena)…

Bacalao fresco con salsa marinera

Nunca he sido muy fan del bacalao pero tengo que reconocer que el bacalao Skrei ha sido todo un hallazgo. Con esta salsa está espectacular. Es una receta muy sencilla y el resultado es de triunfo absoluto. Espero que os guste. RECETA Ingredientes para 4 personas: 800 gr. de bacalao fresco en 4 rodajas 1…

Salpicón de marisco

Un entrante fresco y ligero para el verano y sus calores. Hay muchas formas de prepararlo, tantas como queramos y siempre estará rico. Y si te lo llevas en un tupper al trabajo serás la envidia de todos tus compañeros. Es un plato variado y sano. El de hoy lleva pocos ingredientes pero estaba de escándalo. Espero…

CUATRO AÑOS

Cómo pasa el tiempo!!! Cuatro años ya cocinando con vosotros. Lo que comenzó como una ayuda para mi hija “expatriada” se ha convertido en 117.976 visitas y 1.330 seguidores ….. Gracias a todos por vuestro apoyo!!! Cuando comencé nunca pensé que podrían llegar estos números. Ni siquiera pensaba en los números porque lo importante no son los números…