Ensalada de alubias blancas y atún

Con la llegada del calor apetece comer platos frescos pero no por ello no han de ser nutritivos y completos, a la vez que seguimos una alimentación equilibrada. Este tipo de ensalada la podemos preparar con cualquier legumbre (alubias, lentejas, garbanzos) que ya vienen cocidas. Hoy la vamos a preparar con alubias blancas. Este plato…

Ensalada de cogollos, anchoas y pimientos

Hoy os propongo preparar un entrante muy rico y de fácil preparación. La lechuga pertenece al grupo de las verduras frescas. La lechuga es el complemento perfecto para una dieta especializada en la pérdida de peso. Para perder peso de forma eficaz, debes reducir la ingesta de calorías diarias. Debido a que la lechuga sólo…

Filete de lomo de cerdo con salsa de naranja

El lomo de cerdo es una carne rica en vitamina B1, 100 gr. contienen 0.79 mg. Por su alto contenido en vitamina B1, el consumo del lomo de cerdo, ayuda a superar el estrés y la depresión. Los alimentos ricos en vitamina B1 o tiamina, como esta carne son muy recomendables en periodos de embarazo…

Salsa mayonesa

Hoy vamos a aprender a preparar una salsa mayonesa. Es muy fácil y es un buen acompañamiento para marisco, espárragos, ensaladillas, pescado (al horno, hervido) con patatas, con huevos cocidos, … Siempre la podemos utilizar a nuestro gusto. Debemos tener en cuenta que es una salsa hipercalórica. La mayonesa aporta muchas vitaminas A y D, y también…

Alubias blancas con chorizo

La receta de hoy es para cocinar en olla rápida. La alubia o haba es una de las legumbres más completas desde el punto de vista nutricional. La diferencia principal entre las alubias blancas y los demás tipos de alubias es su fácil digestión. Entre las propiedades nutricionales de la alubia blanca cabe destacar su contenido…

Ensalada de aguacate, salmón y patatas

La receta de hoy es una ensalada fresca muy apropiada para los meses de verano. El salmón ahumado es un alimento rico en vitamina D, vitamina B3. Es un alimento con alta cantidad de proteínas y sodio y no contiene azúcar. Espero que os guste.   Ingredientes para dos personas: – 2 patatas medianas – 150 gr….