Puré de patatas

Hoy vamos a aprender a hacer un puré de patatas. Es muy fácil y mucho más rico que cualquiera de los preparados para puré que podemos encontrar en el supermercado. El puré de patatas es un buen acompañamiento de carnes en salsa, salchichas, … También es perfecto para bases de pasteles de carne. La patata…

Patatas con chorizo y jamón

Con la entrada del otoño empiezan a apetecer los platos calientes. Hoy vamos a preparar un guiso de patatas con chorizo y jamón. Es una receta muy fácil y que no requiere mucho tiempo. Es un plato completo por lo que puede ser perfectamente un plato único. Espero que os guste.       RECETA…

Marmitako

Hoy os voy a enseñar cómo preparar un riquísimo marmitako. El bonito es un pescado azul que tiene unos 6 gramos de grasa por cada 100 gramos de porción comestible. Su grasa es rica en ácidos grasos omega-3 que contribuye a disminuir los niveles de colesterol y de triglicéridos. Es una buena fuente de proteínas de alto…

Salmón con patatas y salsa de limón

Hoy vamos a preparar el salmón con una deliciosa salsa de limón y lo acompañaremos con unas patatas cocidas. Es un plato ligero y equilibrado con todas las magníficas propiedades del salmón. Espero que os guste.       RECETA PARA DOS PERSONAS Ingredientes: – 4 rodajas de salmón fresco – 1 limón – Maizena (harina de maíz) – Harina…

Filete de ternera con aceitunas y puré de patatas

Hoy preparamos unos filetes de ternera en salsa con aceitunas. Es una receta deliciosa para los amantes de las aceitunas que le dan un toque diferente a la salsa. Acompañados de un puré de patatas tenemos un plato perfecto. Espero que os guste!!     RECETA Ingredientes: – 350 gr. de filetes de ternera pequeños…

Muslos de pollo asados con orégano

Hoy vamos a preparar muslos de pollo asados con tomate y patatas. Un plato muy sencillo, muy fácil y que se prepara en pocos tiempo. Es un plato completo, tenemos las proteínas del pollo, las verduras las tenemos con el tomate y los hidratos de carbono con las patatas, que al hacerlas asadas nos aportan…

Costillas de cabrito con patatas fritas

Vamos a preparar unas chuletillas de cabrito con patatas fritas. El único truco que tiene es el adobo previo con ajo y perejil. También se puede hacer con chuletillas de cordero. En cuanto al aspecto nutricional, es un alimento con un significativo aporte de proteínas, vitamina B, cinc, vitamina B3, fósforo, vitamina B6, agua, potasio…

Merluza a la plancha con gambas

Hoy vamos a preparar  merluza con gambas. Es un plato  equilibrado, ya que tenemos proteínas e hidratos de carbono y si lo acompañamos con una ensalada de lechuga o tomate, tendremos un segundo plato completo. Es una receta muy fácil que se prepara en poco tiempo. Espero que os guste.     RECETA Ingredientes: –…