Merluza rellena de jamón y queso

Hoy vamos a preparar una merluza rellena con jamón y queso. Las rodajas de merluza las podemos encontrar congeladas, vienen limpias y sin espinas. Es una forma diferente de preparar el pescado y queda muy rico. Lo podemos acompañar de una ensalada de lechuga. Espero que os guste.     RECETA Ingredientes para 2 personas: – 4 rodajas…

Acelgas con jamón serrano

Vamos a empezar la semana con unas acelgas con jamón. Las acelgas pertenecen al grupo de las verduras frescas.   Las acelgas son un alimento rico en vitamina K ya que 100 g. de esta verdura contienen 200 ug. de vitamina K, por lo que recuerdo a las personas que estén en tratamiento con anticoagulantes (Sintrom, Warfarina)…

Patatas con chorizo y jamón

Con la entrada del otoño empiezan a apetecer los platos calientes. Hoy vamos a preparar un guiso de patatas con chorizo y jamón. Es una receta muy fácil y que no requiere mucho tiempo. Es un plato completo por lo que puede ser perfectamente un plato único. Espero que os guste.       RECETA…

Espárragos verdes con jamón y huevo escalfado

Hoy vamos a preparar unos espárragos con jamón, queso y huevo escalfado. Es un plato sencillo y fácil, que nos aporta las proteínas del huevo, el queso y el jamón y las vitaminas de los espárragos. Los espárragos se encuentran entre los alimentos bajos en calorías, ya que 100 gr de este alimento tan solo…

Empanadillas de jamón y pimientos

Hoy vamos a preparar unas empanadillas de jamón y pimientos y si las servimos con una ensalada de lechuga tendremos un plato completo. Con las 16 obleas que vienen en un paquete te saldrán 8 empanadillas grandes para comer 4 personas.  Otra opción es hacer las empanadillas de la forma tradicional, es decir, cada oblea…

Huevos en cocotte con jamón

Hoy vamos a preparar unos huevos en cocotte. Su nombre ofrece la clave, muy sencilla, de su preparación: cada huevo se casca en una pequeña cazuelita o cuenco previamente untado con mantequilla. Las cazuelitas se ponen en una bandeja con agua hasta la mitad para ser horneadas.  Como estamos en verano y encender el horno puede ser…

Vieiras con salsa de vino blanco

Hoy vamos a preparar un plato delicioso. La vieira pertenece al grupo de los mariscos. Es un alimento rico en yodo y otros nutrientes (hierro, proteínas, fibra, calcio, potasio, zinc, magnesio, sodio, carbohidratos, vitaminas : A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12, C, E, K y fósforo. Además es un alimento bajo bajo…

Arroz cinco delicias

Hoy vamos a preparar una receta con arroz que se puede hacer la víspera y cuando lleguemos a la hora de comer o de cenar se puede calentar en el microondas y nos quedará perfecto. Si lo acompañamos de una ensalada verde tendremos un plato completo y equilibrado. Espero que os guste.   RECETA Ingredientes:…