Pasta con ajo y perejil y ensalada

La pasta salteada con ajo y perejil tiene un sabor delicioso. Hoy he decidido acompañarla con una lechuga de mi huerto. Es un auténtico placer elegir la lechuga, lavarla y al plato. Las hojas están crujientes y el sabor no tiene nada que ver con las que encontramos en las tiendas. Es uno de los placeres que me…

Empanadillas de atún al horno

Hoy vamos a preparar unas empanadillas de atún que en vez de fritas las haremos al horno para que nos queden más ligeras. Una delicia para niños y mayores. Las podemos acompañar con una ensalada crujiente tricolor. Espero que os gusten. RECETA Ingredientes para 8 empanadillas: – 1 paquete de empanadillas (16 obleas) – 3 huevos (2 cocidos…

Espaguetis con salsa de tomate y mejillones

Pasta, mejillones, salsa de tomate casera y tenemos un plato de los que sorprenden. El picante le da un toque pero siempre es opcional.  Espero que os guste. RECETA: Ingredientes: 400 gr. de espaguetis 300 gr. de mejillones cocidos al natural 500 gr. de salsa de tomate casera 1 guindilla roja seca 2 cucharadas de…

Macarrones con calabacin gratinados

Sábado por la mañana. Qué hacemos para comer hoy? Qué hay por la nevera? Con unos macarrones y unos calabacines salió este plato. Fácil y rico, rico. Espero que os guste.                                  RECETA Ingredientes: – 250 g de macarrones – 2 calabacines…

Espaguetis con salsa de tomate y berberechos

Un delicioso plato de pasta, rápido, fácil y barato. ¿Quién da más? En alguna ocasión ya os he comentado lo práctico que es tener en el congelador tarros con salsa de tomate casera, se puede descongelar en el microondas en un momento y nos facilita mucho platos como éste. Espero que os guste.    …

Empanadillas de champiñones

Hoy vamos a preparar empanadillas de champiñones, suaves y ligeras con las que vamos a sorprender a nuestra familia. Son una auténtica delicia. Si prefieres en vez de freirlas se pueden hornear, con lo que quedarán más ligeras. Espero que os gusten.     RECETA Ingredientes: – 1 paquete de obleas de empanadillas – 400…