RECETA
Ingredientes:
– 250 g de macarrones
– 2 calabacines grandes
– Salsa bechamel
– Queso rallado
– Sal
Para la salsa bechamel:
– 1/2 litro de leche
– 3 cucharadas de mantequilla
– 2 cucharadas de harina
– Sal
Preparación:
Cocemos la pasta entre 8-10 min con abundante agua y sal (el tiempo varía según el tipo de pasta que utilicemos y la marca).
Aparte pelamos y troceamos el calabacín en rodajas hirviéndolo 10 min.
Escurrimos todo y lo colocamos en una fuente.
En un cazo ponemos la mantequilla a fuego medio y cuando esté derretida añadimos la harina removiendo bien hasta que quede una pasta fina. A continuación vamos añadiendo la leche poco a poco sin dejar de remover hasta que quede una salsa fina. Añadimos un poco de sal y seguimos removiendo durante 10-15 min para que quede bien hecha. Cuanto más tiempo la cocines más suave y rica quedará.
Cuando esté lista la echamos por encima de la mezcla de macarrones y calabacin y removemos.
Espolvoreamos queso rallado por encima y lo ponemos a gratinar, si el horno está caliente bastará con unos minutos.
Hay que vigilar para que no se queme.
Listo!!
A disfrutar!!
Principiantes entre fogones 
Mmm que rico seguro que a mi hija le gustaría
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Es que la combinación de bechamel y queso gratinado al horno es de éxito seguro! jajaja La verdad es que la idea es muy buena, yo no sé por qué pero al final, esto sólo lo hago con la lasaña y nunca con otro tipo de pasta. Un abrazo grande Cristina 🙂
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Pruébalo, te va a encantar, queda bien con cualquier pasta. Bss!!😊
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