Huevos fritos con jamón

Ricos, apetitosos y  fáciles. A quién no le gustan unos huevos fritos? Hoy los acompañamos de jamón y patatas fritas. Espero que os gusten.      RECETA Ingredientes: – 2 huevos por persona – Aceite de oliva – Sal – Jamón serrano – Patatas fritas   Preparación: Lo primero preparamos las patatas fritas en una…

Espárragos verdes con jamón y huevo escalfado

Hoy vamos a preparar unos espárragos con jamón, queso y huevo escalfado. Es un plato sencillo y fácil, que nos aporta las proteínas del huevo, el queso y el jamón y las vitaminas de los espárragos. Los espárragos se encuentran entre los alimentos bajos en calorías, ya que 100 gr de este alimento tan solo…

Salsa Vinagreta

Vamos a preparar una salsa vinagreta que nos servirá para aliñar muchos platos (ensaladas, mariscos, pescados, huevos) Es muy fácil y se prepara en pocos minutos. Espero que os guste.     RECETA Ingredientes: – 6 cucharadas de aceite de oliva – 2 cucharadas de vinagre – 1 cucharada de perejil picado – 1 huevo…

Pasta con salsa de tomate y atún

Vamos a empezar la semana con un plato de pasta. Esta vez la vamos a preparar con salsa de tomate casera y atún. La pasta nos aporta hidratos de carbono y el atún las proteínas y en la salsa de tomate tenemos el aporte de verduras, con lo que tenemos un plato completo y equilibrado. Espero que…

Empanadillas de jamón y pimientos

Hoy vamos a preparar unas empanadillas de jamón y pimientos y si las servimos con una ensalada de lechuga tendremos un plato completo. Con las 16 obleas que vienen en un paquete te saldrán 8 empanadillas grandes para comer 4 personas.  Otra opción es hacer las empanadillas de la forma tradicional, es decir, cada oblea…

Gazpacho de sandía

Hoy vamos a preparar una variante del tradicional gazpacho. Lo vamos a hacer con sandía, una refrescante fruta de verano. Se puede decir que la sandía es la fruta que más cantidad de agua contiene (93%) por lo que su valor calórico es muy bajo, apenas 20 calorías por 100 gramos. Los niveles de vitaminas y…

Cóctel de gambas

Este cóctel de gambas es muy sencillo y sin complicaciones culinarias. Es un entrante rico y fresco para el verano. Las gambas contienen vitaminas B3 y B12; minerales calcio, magnesio, fósforo, potasio, selenio y zinc.  Son una buena fuente de proteínas, necesaria para la salud de los tejidos y el aumento de las energías. Espero que os…

Gazpacho de frambuesas

La receta de hoy es una variante del tradicional  gazpacho. Un entrante fresco muy apropiado para el verano. Las frambuesas le dan un toque diferente. Espero que os guste.         RECETA Ingredientes: -250 gr de tomates maduros -150 gr de frambuesas – 35 gr de pepino – 25 gr de pimiento verde –…