Huevos mollet con chorizo y patatas

De vez en cuando hay que olvidarse del colesterol (solo un poco) y darse un capricho aunque este está compensado ya que la única grasa es la del chorizo. Un plato delicioso que espero que os guste. RECETA Ingredientes para 4 personas: 8 patatas pequeñas 8 huevos 2 dientes de ajo 200 gr. de chorizo…

Lentejas con foie

Lentejas, sí, pero diferentes. Plato ideal para los días fríos de invierno. Espero que os guste. RECETA Ingredientes para 4 personas: 300 gr. de lentejas pardinas 1 zanahoria ½ puerro 4 trozos de chorizo de guisar 4 trozos pequeños de jamón serrano 200 gr. de foie 1 cebolla 1 diente de ajo 3 ramitas de…

Alubias rojas con chorizo y jamón

Hoy preparamos unas ricas alubias rojas con chorizo y jamón. Las alubias rojas son un compendio de nutrientes: hidratos de carbono complejos, fibra, vitaminas y minerales. Además constituyen un alimento muy energético con muy pocas grasas. Al cocinarlas con chorizo y jamón, añadimos grasas, por lo que si queremos cuidarnos debemos poner pequeñas cantidades. Espero que…

Patatas con chorizo y jamón

Con la entrada del otoño empiezan a apetecer los platos calientes. Hoy vamos a preparar un guiso de patatas con chorizo y jamón. Es una receta muy fácil y que no requiere mucho tiempo. Es un plato completo por lo que puede ser perfectamente un plato único. Espero que os guste.       RECETA…

Tortilla de chorizo y perejil

 Hoy vamos a preparar una tortilla con chorizo y perejil. Deliciosa. Espero que os guste.     RECETA Ingredientes: – 2 huevos – 2 choricitos de guisar tiernos – 2 ramitas de perejil – Aceite de oliva – Sal Para acompañar: – 1 patata – Aceite de oliva – Sal   Preparación: En un plato…

Huevos al plato con pimientos

Hoy vamos a preparar unos huevos al plato con pimientos y chorizo. Si estáis a dieta no son muy aconsejables, pero si no es así, espero que os gusten!!       RECETA Ingredientes: – 2 huevos – 1 cebolla mediana – 1 pimiento verde – 1 lata pequeña de pimiento morrón – 4 ó…