Patatas con chorizo

Plato casero de los de toda la vida, de los que gustan, de los que evocan el hogar, el otoño, los aromas de casa, de esos guisos de madre que cuando entrabas en casa olía ya desde el portal y subías corriendo las escaleras …. Espero que os guste. RECETA Ingredientes para 4 personas: 1 kilo…

Huevos mollet con chorizo y patatas

De vez en cuando hay que olvidarse del colesterol (solo un poco) y darse un capricho aunque este está compensado ya que la única grasa es la del chorizo. Un plato delicioso que espero que os guste. RECETA Ingredientes para 4 personas: 8 patatas pequeñas 8 huevos 2 dientes de ajo 200 gr. de chorizo…

Lentejas con foie

Lentejas, sí, pero diferentes. Plato ideal para los días fríos de invierno. Espero que os guste. RECETA Ingredientes para 4 personas: 300 gr. de lentejas pardinas 1 zanahoria ½ puerro 4 trozos de chorizo de guisar 4 trozos pequeños de jamón serrano 200 gr. de foie 1 cebolla 1 diente de ajo 3 ramitas de…

Alubias rojas con chorizo y jamón

Hoy preparamos unas ricas alubias rojas con chorizo y jamón. Las alubias rojas son un compendio de nutrientes: hidratos de carbono complejos, fibra, vitaminas y minerales. Además constituyen un alimento muy energético con muy pocas grasas. Al cocinarlas con chorizo y jamón, añadimos grasas, por lo que si queremos cuidarnos debemos poner pequeñas cantidades. Espero que…

Patatas con chorizo y jamón

Con la entrada del otoño empiezan a apetecer los platos calientes. Hoy vamos a preparar un guiso de patatas con chorizo y jamón. Es una receta muy fácil y que no requiere mucho tiempo. Es un plato completo por lo que puede ser perfectamente un plato único. Espero que os guste.       RECETA…

Tortilla de chorizo y perejil

 Hoy vamos a preparar una tortilla con chorizo y perejil. Deliciosa. Espero que os guste.     RECETA Ingredientes: – 2 huevos – 2 choricitos de guisar tiernos – 2 ramitas de perejil – Aceite de oliva – Sal Para acompañar: – 1 patata – Aceite de oliva – Sal   Preparación: En un plato…