Hoy vamos a preparar una deliciosa crema de mejillones. La mayor parte de los mejillones que compramos en los mercados proceden del cultivo, aunque en ocasiones es posible encontrar mejillón salvaje en ciertas zonas costeras. Debido a su abundancia y a que se capturan con facilidad, podemos consumir mejillones frescos durante todo el año y…
Etiqueta: arroz
Frijoles con arroz
Otoño es tiempo de pucheros. Empezamos la semana con unos frijoles con arroz, fáciles de preparar. Un plato completo que acompañado con una ensalada de tomate podrá ser un plato único perfecto. El frijol es originario de América latina, pertenece al grupo de las leguminosas. Su componente principal son los carbohidratos y las proteínas, además…
Lentejas con arroz
Con la llegada del otoño empieza la temporada de «cuchara». Hoy vamos a preparar unas lentejas con arroz. Es un plato completo, que podemos acompañar con una ensalada de tomate, y están riquísimas. Si las acompañamos con una ensalada a nuestro gusto las podemos tomar como plato único. Podemos utilizar cualquier tipo de arroz, a mi me…
Arroz con costillas de cerdo
Hoy preparamos un arroz con costillas. El arroz es un alimento con alto contenido nutricional. En este caso lo completamos con unas costillas de cerdo con las que tendremos el aporte de proteínas. Por su alto contenido en vitamina B1, el consumo de las costillas de cerdo, ayuda a superar el estrés y la depresión. Los alimentos…
Pechugas de pollo con piña
Hoy vamos a preparar una pechugas de pollo con piña al azafrán acompañadas de un arroz blanco. Un plato delicioso y fácil. La pechuga de pollo se puede preparar de muchas maneras. Es una carne baja en calorías y rica en vitaminas y minerales. La pechuga de pollo es una buena fuente de proteína. Es una alternativa económica…
Arroz con salchichas Frankfurt al curry
Hoy vamos a preparar un plato con arroz y salchichas Frankfurt al que añadiremos un toque de curry que le da un toque diferente y muy rico. Las propiedades del arroz las tenemos en http://wp.me/p3Af85-V Las salchichas nos aportan las proteínas y el arroz los hidratos de carbono, con lo que si lo acompañamos de una…
Chipirones en su tinta rellenos de gambas
La receta de hoy puede parecer un poco complicada pero no es así. Lleva un poco de tiempo pero el resultado merece la pena. El calamar o chipirón es una fuente proteínas bajas en grasas, rico en vitamina B12, vitamina B3, hierro y selenio, por lo que conviene a las personas deportistas que no comen carne….
Principiantes entre fogones 
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