Archivo de la etiqueta: aguacate

Cóctel de gambas y aguacate

Con la llegada del buen tiempo empiezan a apetecer comidas refrescantes y con color. Este cóctel de gambas puede ser un entrante o un cena ligera. Delicioso y sencillo. Espero que os guste. RECETA Ingredientes: 125 gr. de lechugas variadas … Seguir leyendo

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Menú para Navidad

Estamos ya en plena semana de preparativos para la cena de Nochebuena y la comida de Navidad. En casa para la cena, una vez hechas las consultas, todos han preferido picoteo, así es que después de elegir los platos os dejo … Seguir leyendo

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Ensalada de garbanzos con aguacate

El calor se resiste a dejarnos y aún es tiempo de ricas ensaladas. Una buena forma de seguir tomando legumbres en verano. Espero que os guste. RECETA Ingredientes: 1 bote de 400 gr. de garbanzos cocidos  2 aguacates 3 tomates … Seguir leyendo

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Ensalada de tomate con aguacate y surimi

Aprovechando que tenemos una cosecha de tomates espectacular vamos a preparar una rica ensalada de tomate con aguacate y surimi. Recomiendo tomarla fría, una vez preparada conservarla en el frigorífico hasta el momento de servir. Deliciosa!!! Espero que os guste.    … Seguir leyendo

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Ensalada de pollo y aguacate

Después de unos días de vacaciones volvemos con las pilas cargadas y dispuestos a empezar de nuevo. Aunque las vacaciones se han terminado no así el verano por lo que sigo apostando por deliciosas y refrescantes ensaladas. Esta ensalada lleva … Seguir leyendo

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Brochetas de aguacate, mango y piña

Este es uno de los entrantes que preparé para la cena de Nochevieja, aunque es un plato que preparo en otras ocasiones durante el año. Es fresco, ligero y está riquísimo. El surimi que utilizo para esta receta (de una conocida marca) tiene forma … Seguir leyendo

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