Con la llegada del otoño empieza la temporada de «cuchara». Hoy vamos a preparar unas lentejas con arroz. Es un plato completo, que podemos acompañar con una ensalada de tomate, y están riquísimas. Si las acompañamos con una ensalada a nuestro gusto las podemos tomar como plato único. Podemos utilizar cualquier tipo de arroz, a mi me…
Etiqueta: aceite de oliva
Tomates rellenos de bonito
Hoy os voy a enseñar a preparar un entrante que os sorprenderá por la mezcla de sus diferentes sabores. Es un plato completo (tomate, bonito, lechuga, yogur) y nutritivo. Espero que os guste. RECETA Ingredientes: – 2 tomates medianos – 100 gr. de bonito en conserva – 1 huevo cocido –…
Repollo con bacon y pimentón
Vamos a preparar repollo de una forma muy sencilla, rápida y rica. Lo vamos a preparar en una olla rápida, los tiempos de cocción siempre dependen del tipo de olla que utilicemos. El repollo es una de las hortalizas de hoja con más alta calificación, y un alimento maravilloso que se come en todo el…
Salmón con patatas y salsa de limón
Hoy vamos a preparar el salmón con una deliciosa salsa de limón y lo acompañaremos con unas patatas cocidas. Es un plato ligero y equilibrado con todas las magníficas propiedades del salmón. Espero que os guste. RECETA PARA DOS PERSONAS Ingredientes: – 4 rodajas de salmón fresco – 1 limón – Maizena (harina de maíz) – Harina…
Brochetas de surimi
Hoy vamos a preparar un entrante delicioso con el que sorprender a nuestros comensales. La mezcla de sabores, dulce-salado, es la que lo hace diferente. Es un plato muy sencillo que podemos preparar en poco tiempo. Espero que os guste. RECETA Ingredientes: – Barritas de surimi – Melón – Pimiento verde – Tomate…
Rape en salsa verde
Hoy vamos a preparar un plato con rape, mi pescado favorito. El rape es un pescado blanco que contiene proteínas de alto valor biológico. Se engloba dentro del grupo de los pescados blancos -su contenido de grasa es de 2 gramos por cada 100 gramos de porción comestible-. Por ello, si se cocina de manera…
Filete de ternera con aceitunas y puré de patatas
Hoy preparamos unos filetes de ternera en salsa con aceitunas. Es una receta deliciosa para los amantes de las aceitunas que le dan un toque diferente a la salsa. Acompañados de un puré de patatas tenemos un plato perfecto. Espero que os guste!! RECETA Ingredientes: – 350 gr. de filetes de ternera pequeños…
Huevos en cocotte con berenjena y bonito
Hoy preparamos unos huevos en cocotte con berenjena y bonito. Es un plato delicioso, fácil de preparar y como siempre equilibrado. El huevo y el bonito nos aportan las proteínas y con la berenjena tenemos el aporte de verdura. En poco más de media hora podéis tener preparada una cena perfecta. Espero que os guste!! …
Principiantes entre fogones 
Debe estar conectado para enviar un comentario.