Hoy vamos a preparar una salsa de queso azul. Esta salsa nos puede servir para acompañar platos de carne o patatas (fritas, al horno, cocidas). Igualmente nos puede servir para aliñar ensaladas. Es una salsa muy rica pero con un sabor fuerte y, por supuesto, el queso azul tiene que ser de vuestro agrado. Espero…
Arroz con calamares y gambas
Hoy vamos a preparar uno de los platos estrella de la gastronomía española. Es una de las muchas formas de preparar un arroz. Si seguís todos los pasos conseguiréis que os quede perfecto. Es muy importante el arroz que elijamos. Yo utilizo arroz de grano redondo porque es el que queda más suelto y el que mejor…
Filetes de pavo con brécol
Hoy vamos a preparar una receta rápida, fácil y que nos aporta todos los nutrientes necesarios para que el plato sea completo. Por un lado tenemos la pechuga de pavo es un alimento rico en vitamina B3 y con una alta cantidad de proteínas. A la vez es un alimento bajo en grasas con lo…
Merluza con champiñones al ajillo
Hoy vamos a preparar un pescado en salsa acompañado de champiñones con ingredientes que siempre podemos tener en el congelador. La merluza es un pescado blanco con un contenido graso y calórico bajo ya que aporta en torno a 65 calorías y menos de 2 gramos de grasa por 100 gramos de porción comestible. Debido…
Filete de ternera con cogollos
La carne es un alimento básico. No sólo tiene un sabor inigualable, sino que le acompañan altas propiedades nutricionales: proteína de alta calidad, hierro, vitaminas B y zinc. Una de las más apreciadas es la carne de vacuno, aunque con ella hay que tener cuidado por su alto contenido en grasas. La carne de vacuno incluye…
Muslos de pollo con aceitunas negras
El pollo es un alimento muy económico y que posee beneficiosas propiedades nutritivas. Al mismo tiempo existen infinidad de formas y recetas que cualquiera, aunque sea con pocos ingredientes, puede preparar. El pollo nos aporta pocas calorías (88 por 100 gr) y proteínas de alto valor biológico. Hoy lo vamos a preparar con aceitunas negras y…
Lazos con salmón ahumado y caviar
Hoy vamos a preparar un rico plato de pasta. Las pasta es una importante fuente de carbohidratos y ya hemos hablado de sus propiedades en http://wp.me/p3Af85-L El salmón ahumado es un alimento rico en vitamina D y vitamina B3. Es un alimento con alta cantidad de proteínas y sodio y no contiene azúcar. Espero que os…
Ensalada de alubias blancas y atún
Con la llegada del calor apetece comer platos frescos pero no por ello no han de ser nutritivos y completos, a la vez que seguimos una alimentación equilibrada. Este tipo de ensalada la podemos preparar con cualquier legumbre (alubias, lentejas, garbanzos) que ya vienen cocidas. Hoy la vamos a preparar con alubias blancas. Este plato…
Principiantes entre fogones 
Debe estar conectado para enviar un comentario.