Hoy vamos a preparar unas pechugas de pollo con una deliciosa salsa de naranja. Lo podemos acompañar con un puré de patatas y tendremos un plato completo y equilibrado. Espero que os guste. RECETA Ingredientes: – 2 pechugas de pollo – 2 naranjas – 1 cubito de caldo de pollo – 1 cebolla pequeña…
Coliflor con besamel
La coliflor es una de las verduras de invierno compuesta en su mayor parte por agua. No contiene hidratos de carbono, ni proteínas ni grasas lo que la convierte en un elemento muy valioso para una dieta equilibrada. Se puede cocinar simplemente hirviéndola, asándola, estofada, o gratinada. Ésta ultima es una manera muy rica de…
Sobaos pasiegos
Hoy vamos a preparar un dulce típico cántabro, los sobaos. Fácil, delicioso y el mejor acompañamiento para desayunos y meriendas. Es una receta sencilla y que no necesita mucho tiempo de preparación. Para hacer los moldes necesitaremos papel de horno y seguir los pasos de la plantilla. Con todo mi cariño para mi familia y…
Sopa castellana
Nada mejor para entrar en calor en los días de frío que una sopa castellana. En casa le llamamos «sopa castellana estilo Camargo» porque es como la hacían en casa de mi marido. Es una receta muy fácil y está deliciosa. Con cariño para mi familia cántabra. Espero que os guste. RECETA Ingredientes para…
Merluza con salsa de limón
Hoy vamos a preparar un plato ligero, una merluza con salsa de limón. La acompañamos de patatas y espárragos. Es un plato muy sencillo y queda delicioso. Espero que os guste. RECETA Ingredientes para 2 personas: – 4 rodajas de merluza – Sal – Pimienta – Aceite de oliva – 1 cebolla –…
Filete de ternera relleno
Hoy vamos a preparar unos filetes de ternera de una forma diferente. Los vamos a rellenar y prepararemos una salsa. Para acompañarlos lo ideal es un puré de patatas. Quedan deliciosos y además en un plato completo y equilibrado. Espero que os gusten. RECETA Ingredientes para 3 personas: – 3 filetes de ternera…
Garbanzos con chorizo
Con la llegada del frío lo mejor son los platos de cuchara. Hoy vamos a preparar unos garbanzos con chorizo. Como el resto de leguminosas, los garbanzos son una buena fuente de proteína de origen vegetal, almidón, calcio, hierro, magnesio, zinc, fósforo. El contenido de vitaminas es bajo, destacan la vitamina K, vitamina E y el contenido…
Galletas de coco
Hoy vamos a preparar unas galletas de coco diferentes de las que ya hemos publicado. Quedan deliciosas y son muy fáciles. Se pueden conservar perfectamente durante una semana dentro de una caja de lata. Con estas cantidades salen de 30 a 40 galletas, dependiendo del tamaño. Espero que os gusten. RECETA Ingredientes:…
Principiantes entre fogones 
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