Este pastel nos puede servir como aperitivo, entrante o para una cena con amigos. Es ligero, suave, riquísimo y muy fácil. Y aunque es un plato veraniego, cualquier momento es bueno para tomarlo como aperitivo con un vino blanco frío. Espero que os guste. RECETA Ingredientes para 6 personas: – 3 latas de…
Categoría: PESCADOS
Salmón a la plancha con jamón
Para poder disfrutar al máximo de la exquisita textura del salmón, de su jugosa carne y de todo su sabor, sólo hay un secreto, no hacerlo demasiado. En el caso de la receta que nos ocupa, el salmón a la plancha, la clave es cocinarlo un minuto por cada lado para los filetes, o tres…
Merluza con salsa de limón
Hoy vamos a preparar un plato ligero, una merluza con salsa de limón. La acompañamos de patatas y espárragos. Es un plato muy sencillo y queda delicioso. Espero que os guste. RECETA Ingredientes para 2 personas: – 4 rodajas de merluza – Sal – Pimienta – Aceite de oliva – 1 cebolla –…
Besugo al horno estilo Orio
Hoy vamos a preparar un besugo al horno con una receta que, para mí, es la manera más deliciosa de todas. Es una receta muy sencilla y que no necesita mucho tiempo de preparación. Dentro de los pescados azules, el besugo es uno de los más magros con unos 2-5 gramos de grasa por cada 100 gramos…
Merluza a la plancha con salsa de limón
Hoy vamos a preparar la merluza con una salsa de limón que es muy fácil y no necesita mucho tiempo. Esta receta me la ha pedido desde Tonopah (Nevada) una de mis más fieles seguidoras, así es que para ella con mucho cariño. Espero que os guste. RECETA Ingredientes: – 2 rodajas o filetes de merluza…
Congrio en salsa verde
Hoy vamos a preparar un pescado azul delicioso. El congrio es un pescado semigraso que aporta alrededor de 3 gramos de grasa por cada 100 gramos de porción comestible. Su contenido proteico no es muy elevado, si bien sus proteínas poseen un alto valor biológico. Contiene diferentes vitaminas y minerales. Dentro de las vitaminas destaca…
Rape a la plancha
Vamos a preparar el rape de una forma muy sencilla. Se prepara en poco tiempo y queda muy rico. Lo podemos acompañar con una ensalada verde o con unas verduras a la plancha. Espero que os guste. RECETA Ingredientes para dos personas: – 4 rodajas de rape – Sal – Aceite de oliva –…
Merluza rellena de jamón y queso
Hoy vamos a preparar una merluza rellena con jamón y queso. Las rodajas de merluza las podemos encontrar congeladas, vienen limpias y sin espinas. Es una forma diferente de preparar el pescado y queda muy rico. Lo podemos acompañar de una ensalada de lechuga. Espero que os guste. RECETA Ingredientes para 2 personas: – 4 rodajas…
Principiantes entre fogones 
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