Ensalada de tomate con aguacate y surimi

Aprovechando que tenemos una cosecha de tomates espectacular vamos a preparar una rica ensalada de tomate con aguacate y surimi. Recomiendo tomarla fría, una vez preparada conservarla en el frigorífico hasta el momento de servir. Deliciosa!!! Espero que os guste.    RECETA Ingredientes para 2 personas: 2 aguacates 3 tomates 1 cebolleta 6 tronquitos de mar…

Ensalada de pasta y champiñones

¿Qué tendrá la pasta que gusta a todos? Desde que empecé a probar recetas de pasta en ensalada me parecen el plato perfecto para el verano, sencillo, nutritivo y refrescante. Para esta receta he utilizado champiñones congelados ya que no pierden sabor respecto a los frescos y evitas tener que limpiarlos. Espero que os guste….

Ensalada de judías verdes y surimi

Para los amantes de las judías verdes esta ensalada es una forma distinta de tomarlas y que os va a encantar. Es un plato para disfrutar durante el verano ya que es una receta fresca y completa que podemos tomar como plato principal, saciante sin aportar muchas calorías. El contraste con el surimi le da un toque…

Ensalada de pasta y salmón ahumado

Con la llegada del verano me convierto en una auténtica fan de las ensaladas en todas sus variedades. Esta con salmón es una de mis preferidas. Fresca, ligera, nutritiva, equilibrada y sobre todo deliciosa. Espero que os guste.     RECETA Ingredientes para 2 personas: – 250 gr. de pasta corta – 200 gr. de…

Ensalada de escarola y granada

Esta ensalada con productos de temporada de invierno es perfecta para acompañar cualquier plato (carne o pescado) y muy sencilla. Con un sabor diferente, contrastre dulce-salado y con mucho color. Espero que os guste.      RECETA Ingredientes: – 1 escarola – 1 granada – 1 diente de ajo – 5 cucharadas de aceite de oliva…

Ensalada de pasta, gambas y surimi

Llegamos al final del verano con más calor que al principio así es que seguimos con las ensaladas frescas y rápidas, llenas de color y vitaminas. La combinación de hoy es deliciosa. Espero que os guste.     RECETA Ingredientes para 4 personas: – 300 gr. de pasta corta – 100 gr. de gambas cocidas…