Ensalada de judías verdes y surimi

Para los amantes de las judías verdes esta ensalada es una forma distinta de tomarlas y que os va a encantar. Es un plato para disfrutar durante el verano ya que es una receta fresca y completa que podemos tomar como plato principal, saciante sin aportar muchas calorías. El contraste con el surimi le da un toque…

Ensalada de pasta y salmón ahumado

Con la llegada del verano me convierto en una auténtica fan de las ensaladas en todas sus variedades. Esta con salmón es una de mis preferidas. Fresca, ligera, nutritiva, equilibrada y sobre todo deliciosa. Espero que os guste.     RECETA Ingredientes para 2 personas: – 250 gr. de pasta corta – 200 gr. de…

Ensalada de escarola y granada

Esta ensalada con productos de temporada de invierno es perfecta para acompañar cualquier plato (carne o pescado) y muy sencilla. Con un sabor diferente, contrastre dulce-salado y con mucho color. Espero que os guste.      RECETA Ingredientes: – 1 escarola – 1 granada – 1 diente de ajo – 5 cucharadas de aceite de oliva…

Ensalada de pasta, gambas y surimi

Llegamos al final del verano con más calor que al principio así es que seguimos con las ensaladas frescas y rápidas, llenas de color y vitaminas. La combinación de hoy es deliciosa. Espero que os guste.     RECETA Ingredientes para 4 personas: – 300 gr. de pasta corta – 100 gr. de gambas cocidas…

Ensalada de brécol, tomate y queso de cabra

El calor sigue insistiendo así es que continuamos con nuestras ensaladas. La de hoy rica, refrescante y diferente, llena de vitaminas y de color. Espero que os guste.     RECETA Ingredientes para 3 personas: – 350 gr. de brécol – 350 gr. de tomates – 1 cebolleta – 100 gr. de queso de cabra  …

Ensalada de pollo y aguacate

Después de unos días de vacaciones volvemos con las pilas cargadas y dispuestos a empezar de nuevo. Aunque las vacaciones se han terminado no así el verano por lo que sigo apostando por deliciosas y refrescantes ensaladas. Esta ensalada lleva pimienta y un poco de guindilla en polvo, si no os gusta el picante o…

Ensalada griega con queso de cabra

Para combatir los calores nada mejor que una refrescante ensalada fácil de preparar. El queso que he utilizado es President, tiene un sabor suave y es muy cremoso. La receta original de la ensalada griega se hace con queso feta pero descubrí este otro y me gustó mucho más, le da un toque diferente. Conservarla en…

Ensalada crujiente tricolor

Las ensaladas de arroz son una buena opción para preparar un plato único o como guarnición de otros platos. Esta ensalada la preparé con una mezcla de arroz largo, arroz salvaje ligeramente crujiente y arroz rojo integral comercializada de esta forma. Es una mezcla sorprendente y deliciosa. Espero que os guste.       RECETA Ingredientes…