Ensalada de escarola y granada

Esta ensalada con productos de temporada de invierno es perfecta para acompañar cualquier plato (carne o pescado) y muy sencilla.
Con un sabor diferente, contrastre dulce-salado y con mucho color.
Espero que os guste. 
 
Ensalada de escarola y granada
 
RECETA
Ingredientes:
– 1 escarola
– 1 granada
– 1 diente de ajo
– 5 cucharadas de aceite de oliva
– 2 cucharadas de vinagre
– Sal
 
Preparación:
Pelamos un diente de ajo y lo cortamos por la mitad. Pasamos las dos mitades por el interior de una ensaladera para que se impregne bien el sabor y los retiramos.
Lavamos bien la escarola, la escurrimos, la cortamos y la ponemos en la ensaladera.
Cortamos la granada por la mitad, la desgranamos y echamos estos granos por encima de la escarola.
Sazonamos la ensalada con sal, vinagre y aceite.
Removemos bien y listo!!
A disfrutar!!
 
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2 respuestas a Ensalada de escarola y granada

  1. liamenamor dijo:

    una de mis ensaladas favoritas

    Le gusta a 1 persona

  2. Está buenísima!!! 🙂

    Me gusta

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