Después de unos días de vacaciones volvemos con las pilas cargadas y dispuestos a empezar de nuevo. Aunque las vacaciones se han terminado no así el verano por lo que sigo apostando por deliciosas y refrescantes ensaladas. Esta ensalada lleva pimienta y un poco de guindilla en polvo, si no os gusta el picante o…
Autor: Carlos
Arroz con mejillones y salsa de tomate
Este arroz con mejillones es una receta sencilla, sabrosa y económica. Queda delicioso y si no os gusta el picante o van a tomarlo los niños suprimid la guindilla y el pimentón picante. A mi me chifla!! Espero que os guste. RECETA Ingredientes para 4 personas: – 4 tazas pequeñas de arroz –…
Calabacines al horno con ajo y perejil
De julio a octubre los calabacines están en su mejor momento, si os gustan ésta es una forma de prepararlos rápida y muy sencilla. Quedan deliciosos. Espero que os gusten. RECETA Ingredientes: – 2 calabacines – 2 cucharadas de pan rallado – 3 ramitas de perejil – 1 diente de ajo – Aceite de oliva –…
Muslos de pollo con salsa de tomate picante
Esta es una receta que me encanta. Fácil, ligera y deliciosa. Si no os gusta el picante suprimid las guindillas y el pimentón, igualmente hacedlo así si lo van a comer los niños. Sin picante es uno de esos platos que disfruta toda la familia. Espero que os guste. RECETA Ingredientes: – 8 muslos de pollo sin…
Ensalada griega con queso de cabra
Para combatir los calores nada mejor que una refrescante ensalada fácil de preparar. El queso que he utilizado es President, tiene un sabor suave y es muy cremoso. La receta original de la ensalada griega se hace con queso feta pero descubrí este otro y me gustó mucho más, le da un toque diferente. Conservarla en…
Alcachofas con salsa vinagreta
Hoy vamos a preparar un entrante ligero, fresco y fácil de preparar. Los corazones de alcachofas que podemos encontrar en bote de cristal son la mejor elección ya que suelen ser muy tiernas. Elige las que sean más pequeñas. Es un entrante perfecto para cualquier época del año. Espero que os guste. RECETA Ingredientes: –…
Merluza al horno rellena de gambas
Hacía mucho tiempo que quería preparar esta receta que ha resultado más sencilla de lo que pensaba y estaba deliciosa. Espero que os guste. RECETA Ingredientes para dos personas: – 1 cola de merluza de unos 500 gr. – Aceite de oliva Para el relleno: – 2 ramitas de perejil picado –…
Muslos de pollo al curry
Para los amantes de los sabores asiáticos una receta deliciosa y muy fácil de cocinar, muslos de pollo con salsa de curry que podemos acompañar con un arroz basmati. Espero que os guste. RECETA Ingredientes: – 8 muslos de pollo sin piel – 6 cucharadas de aceite de oliva suave – 2 cebollas medianas –…
Principiantes entre fogones 
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