Espaguetis con salsa de tomate y berberechos

Un delicioso plato de pasta, rápido, fácil y barato. ¿Quién da más? En alguna ocasión ya os he comentado lo práctico que es tener en el congelador tarros con salsa de tomate casera, se puede descongelar en el microondas en un momento y nos facilita mucho platos como éste. Espero que os guste.    …

Bacalao con salsa de ajos y pimentón

Para los amantes del bacalao una receta sencilla que no necesita mucho tiempo de preparación. Y está buenísimo. Espero que os guste.     RECETA Ingredientes: – 4 lomos de bacalao – 4 dientes de ajo – 1 cucharada de pimentón dulce – 1 vaso de vino blanco – 6 cucharadas de aceite de oliva –…

Fritada de pimientos y tomates con bonito

Me trajeron de Santoña pimentos y tomates de huerta y bonito recién envasado. Con estos ingredientes salió este plato que quedó delicioso. Espero que os guste.      Ingredientes: – 1 cebolla – 4 pimientos rojos y verdes – 8 tomates maduros – Sal a gusto – Azúcar – 2-3 dientes de ajo – 5…

Paella de conejo y pollo

Este verano disfrutamos en Santoña de una de las mejores paellas que he comido. El cocinero fue un buen amigo, Pirolo, y desde aquí mi reconocimiento a su buen hacer en la cocina. Con estas cantidades comimos 12 personas (algunos repitieron) y aún sobró un poco. La paella quedó espectacular pero la compañía fue aún mejor.  Gracias!! Tenemos que…

Solomillo de cerdo con salsa Perrins

El solomillo de cerdo es una carne con alto contenido en proteínas y vitaminas, bajo en calorías y económico. Es una carne muy tierna que podemos preparar de diferentes maneras. Para esta receta vamos a utilizar la olla rápida. Es un receta muy fácil que nos llevará poco tiempo y que queda riquísima. Espero que os…

Bacalao con salsa de tomate y pimientos

El bacalao es un pescado ligero, blanco, con bajo contenido en grasa, que se puede preparar de muchas maneras. A mí la que más me gusta es ésta. Se prepara en poco tiempo, es muy fácil y queda delicioso. Espero que os guste!!     RECETA Ingredientes: – 4 lomos de bacalao desalado – Harina…

Ensalada de pasta, gambas y surimi

Llegamos al final del verano con más calor que al principio así es que seguimos con las ensaladas frescas y rápidas, llenas de color y vitaminas. La combinación de hoy es deliciosa. Espero que os guste.     RECETA Ingredientes para 4 personas: – 300 gr. de pasta corta – 100 gr. de gambas cocidas…

Ensalada de brécol, tomate y queso de cabra

El calor sigue insistiendo así es que continuamos con nuestras ensaladas. La de hoy rica, refrescante y diferente, llena de vitaminas y de color. Espero que os guste.     RECETA Ingredientes para 3 personas: – 350 gr. de brécol – 350 gr. de tomates – 1 cebolleta – 100 gr. de queso de cabra  …