Una receta sencilla, fácil de preparar y deliciosa. Pasta, calamares, un punto picante y a disfrutar!!!! Espero que os guste.

RECETA

Ingredientes:

• 200 gr. de tallarines
• Agua
• 100 gr. de calamares troceados
• 2 dientes de ajo
• 1 guindilla picante
• Aceite de oliva
• Perejil picado

 Preparación:

Cocemos los tallarines en agua hirviendo con un poco de sal hasta que estén “al dente”. Después los escurrimos. Pelamos y picamos en láminas los ajos y los rehogamos lentamente en una sartén con 4 cucharadas de aceite y la guindilla. Antes de que los ajos tomen color, añadimos los calamares limpios y troceados y los dejamos rehogar a fuego medio con la sartén tapada, dejando que cuezan en su propio jugo. Casi al final, añadimos el perejil picado y retiramos la guindilla.

Con los tallarines bien escurridos los añadimos a la sartén y lo salteamos todo junto para que se mezclen bien los sabores y listo!!

A disfrutar!!!