Arroz con champiñones y Parmesano

Parece un risotto pero no lo es. Y está espectacular. No dejéis de probarlo. Os va a encantar. RECETA: Ingredientes: 350 gr. de arroz de grano redondo Aceite de oliva 2 cebollas 2 dientes de ajo 250 gr. de champiñones naturales 1 copa de vino blanco seco Tomillo Caldo de verduras (el doble que de…