Tortilla de calabacín y queso

La tortilla de calabacines es suave y deliciosa. Y si los calabacines son de tu huerto aún mejor. En este caso vamos a preparar un “bocadillo” de tortillas de calabacín con queso. Espectacular el resultado. Espero que os guste. RECETA Ingredientes: 2 patatas medianas 1 pimiento verde ½ pimiento rojo 1 cebolla pequeña 2 calabacines…

Pasta con ajo y perejil y ensalada

La pasta salteada con ajo y perejil tiene un sabor delicioso. Hoy he decidido acompañarla con una lechuga de mi huerto. Es un auténtico placer elegir la lechuga, lavarla y al plato. Las hojas están crujientes y el sabor no tiene nada que ver con las que encontramos en las tiendas. Es uno de los placeres que me…

Empanadillas de atún al horno

Hoy vamos a preparar unas empanadillas de atún que en vez de fritas las haremos al horno para que nos queden más ligeras. Una delicia para niños y mayores. Las podemos acompañar con una ensalada crujiente tricolor. Espero que os gusten. RECETA Ingredientes para 8 empanadillas: – 1 paquete de empanadillas (16 obleas) – 3 huevos (2 cocidos…

Espaguetis con salsa de tomate y mejillones

Pasta, mejillones, salsa de tomate casera y tenemos un plato de los que sorprenden. El picante le da un toque pero siempre es opcional.  Espero que os guste. RECETA: Ingredientes: 400 gr. de espaguetis 300 gr. de mejillones cocidos al natural 500 gr. de salsa de tomate casera 1 guindilla roja seca 2 cucharadas de…

Tortilla de patatas con queso azul

Llega Septiembre y con él vuelve la rutina. Con la receta de hoy vamos a darle un toque de color a las cosas de siempre. La tortilla de patatas es un clásico de la cocina española. ¿A quién no le gusta? La de hoy la vamos a preparar con un ingrediente que la hace especial. En…