Mousse de piña

Para finalizar el año os dejo un postre refrescante, delicioso y muy fácil que gustará a todos.
La piña es diurética y digestiva lo que la convierte en el postre ideal después de una comida navideña.
Espero que os guste.
Os deseo un Feliz Año Nuevo y que en 2014 sigamos cocinando juntos.
 

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Receta
Ingredientes:
– 6 rodajas de piña
– 150 gr de nata montada
– 100 gr de azúcar
– El zumo de 1 limón
– 4 porciones de chocolate extrafino
 
Preparación:
Lo ideal es prepararlo unas dos horas antes de sentarse a la mesa
Pasamos por la batidora las rodajas de piña con el azúcar y el zumo de limón. Añadimos la nata mezclando con cuidado utilizando una espátula de goma y a continuación lo repartimos en copas.
Lo dejamos enfriar en la nevera hasta el momento de servir, en ese momento lo espolvoreamos con el chocolate rallado.
Listo!!
A disfrutar!!
 
 
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Acerca de Cristina

Cuando una de mis hijas se fue a trabajar a EEUU necesitó recetas y consejos para cocinar y eso me dio la idea para empezar a escribir este blog pensando en los “españoles por el mundo” que, por decisión propia o por necesidad, cada vez son más y pueden verse en su misma situación. Espero que os guste y que disfrutéis cocinando conmigo.
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