Cupcakes

Hoy en nuestra sección de repostería os voy a enseñar cómo preparar unos deliciosos cupcakes, tan de moda, de una forma muy sencilla.
Una vez que tengamos hechas las magdalenas para la decoración utilizaremos crema de chocolate ya preparada que podemos encontrar sin problema en los supermercados. Más adelante aprenderemos a preparar la crema nosotros mismos.
Esta crema viene en unos botes con boquilla incluida para que podamos dar la forma que queramos.
Las bolitas de colores son de azúcar, las podemos encontrar en los supermercados junto a la crema.
Espero que os gusten.
 
 
Cupcake
 
  
Ingredientes:
– 200 gr de harina
– 200 gr de azúcar
– 100 cc de aceite de oliva
– 3 huevos
– 1 sobre de levadura (16 gr)
– 80 cc de leche
 
Para la decoración:
– Crema de chocolate (ya preparada)
– Bolitas de colores 
 
Preparación:
Echamos la harina, el azúcar, el aceite, los huevos, la leche y la levadura en un bol y los mezclamos con la batidora de varillas hasta que quede una pasta homogénea.
Calentamos el horno entre 180º y 200º.
Rellenamos los moldes de papel con la mezcla anterior hasta una tercera parte y los colocamos en una bandeja para magdalenas.
A continuación los metemos en el horno durante 15 min (dependerá del tipo de horno que tengamos)
Cuando estén doradas las sacamos y las dejamos enfriar.
Una vez frías las adornamos con la crema de chocolate y las bolitas de colores.
Es importante conservarlas dentro de la nevera.
Listo!!
A disfrutar!!
 
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Acerca de Cristina

Cuando una de mis hijas se fue a trabajar a EEUU necesitó recetas y consejos para cocinar y eso me dio la idea para empezar a escribir este blog pensando en los “españoles por el mundo” que, por decisión propia o por necesidad, cada vez son más y pueden verse en su misma situación. Espero que os guste y que disfrutéis cocinando conmigo.
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