Este verano disfrutamos en Santoña de una de las mejores paellas que he comido. El cocinero fue un buen amigo, Pirolo, y desde aquí mi reconocimiento a su buen hacer en la cocina. Con estas cantidades comimos 12 personas (algunos repitieron) y aún sobró un poco. La paella quedó espectacular pero la compañía fue aún mejor. Gracias!! Tenemos que…
Solomillo de cerdo con salsa Perrins
El solomillo de cerdo es una carne con alto contenido en proteínas y vitaminas, bajo en calorías y económico. Es una carne muy tierna que podemos preparar de diferentes maneras. Para esta receta vamos a utilizar la olla rápida. Es un receta muy fácil que nos llevará poco tiempo y que queda riquísima. Espero que os…
Bacalao con salsa de tomate y pimientos
El bacalao es un pescado ligero, blanco, con bajo contenido en grasa, que se puede preparar de muchas maneras. A mí la que más me gusta es ésta. Se prepara en poco tiempo, es muy fácil y queda delicioso. Espero que os guste!! RECETA Ingredientes: – 4 lomos de bacalao desalado – Harina…
Ensalada de pasta, gambas y surimi
Llegamos al final del verano con más calor que al principio así es que seguimos con las ensaladas frescas y rápidas, llenas de color y vitaminas. La combinación de hoy es deliciosa. Espero que os guste. RECETA Ingredientes para 4 personas: – 300 gr. de pasta corta – 100 gr. de gambas cocidas…
Ensalada de brécol, tomate y queso de cabra
El calor sigue insistiendo así es que continuamos con nuestras ensaladas. La de hoy rica, refrescante y diferente, llena de vitaminas y de color. Espero que os guste. RECETA Ingredientes para 3 personas: – 350 gr. de brécol – 350 gr. de tomates – 1 cebolleta – 100 gr. de queso de cabra …
Ensalada de pollo y aguacate
Después de unos días de vacaciones volvemos con las pilas cargadas y dispuestos a empezar de nuevo. Aunque las vacaciones se han terminado no así el verano por lo que sigo apostando por deliciosas y refrescantes ensaladas. Esta ensalada lleva pimienta y un poco de guindilla en polvo, si no os gusta el picante o…
PREMIO ONE LOVELY BLOG AWARD
Ayer recibí un post de un blog que me encanta por el magnífico trabajo que realizan abuelagapita.wordpress.com/ Su dedicación a nuestros mayores buscando siempre la excelencia en sus cuidados y una mejor calidad de vida, fomentando el respeto hacia ellos, es una labor digna de elogio. Desde aquí mi más sincera enhorabuena por el premio ONE LOVELY BLOG…
Arroz con mejillones y salsa de tomate
Este arroz con mejillones es una receta sencilla, sabrosa y económica. Queda delicioso y si no os gusta el picante o van a tomarlo los niños suprimid la guindilla y el pimentón picante. A mi me chifla!! Espero que os guste. RECETA Ingredientes para 4 personas: – 4 tazas pequeñas de arroz –…
Principiantes entre fogones 
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