Parece un risotto pero no lo es. Y está espectacular. No dejéis de probarlo. Os va a encantar. RECETA: Ingredientes: 350 gr. de arroz de grano redondo Aceite de oliva 2 cebollas 2 dientes de ajo 250 gr. de champiñones naturales 1 copa de vino blanco seco Tomillo Caldo de verduras (el doble que de…
Calabacines rellenos de jamón y queso
Una receta deliciosa que se puede preparar con ingredientes sencillos, de los que tenemos siempre en la cocina, y económicos. Una forma muy buena para que los niños tomen verduras. El queso al fundirse hace que el plato quede jugoso y si los calabacines y la lechuga los acabas de recoger de la huerta …. Espero…
Tallarines con calamares
Una receta sencilla, fácil de preparar y deliciosa. Pasta, calamares, un punto picante y a disfrutar!!!! Espero que os guste. RECETA Ingredientes: 200 gr. de tallarines Agua 100 gr. de calamares troceados 2 dientes de ajo 1 guindilla picante Aceite de oliva Perejil picado Preparación: Cocemos los tallarines en agua hirviendo con un poco de sal hasta…
Arroz con conejo y champiñones
Plato de domingo para disfrutar con toda la familia, de los que invitan a sobremesas relajadas. Las aceitunas (sin hueso) son opcionales, pero le dan un toque diferente. Espero que os guste. RECETA Ingredientes para 6 personas: 300 gr. de arroz 1 conejo troceado y limpio 1 cebolla 1 pimiento verde 200 gr. de champiñones…
Tortilla de calabacín y queso
La tortilla de calabacines es suave y deliciosa. Y si los calabacines son de tu huerto aún mejor. En este caso vamos a preparar un «bocadillo» de tortillas de calabacín con queso. Espectacular el resultado. Espero que os guste. RECETA Ingredientes: 2 patatas medianas 1 pimiento verde ½ pimiento rojo 1 cebolla pequeña 2 calabacines…
Pasta con ajo y perejil y ensalada
La pasta salteada con ajo y perejil tiene un sabor delicioso. Hoy he decidido acompañarla con una lechuga de mi huerto. Es un auténtico placer elegir la lechuga, lavarla y al plato. Las hojas están crujientes y el sabor no tiene nada que ver con las que encontramos en las tiendas. Es uno de los placeres que me…
Empanadillas de atún al horno
Hoy vamos a preparar unas empanadillas de atún que en vez de fritas las haremos al horno para que nos queden más ligeras. Una delicia para niños y mayores. Las podemos acompañar con una ensalada crujiente tricolor. Espero que os gusten. RECETA Ingredientes para 8 empanadillas: – 1 paquete de empanadillas (16 obleas) – 3 huevos (2 cocidos…
Espaguetis con salsa de tomate y mejillones
Pasta, mejillones, salsa de tomate casera y tenemos un plato de los que sorprenden. El picante le da un toque pero siempre es opcional. Espero que os guste. RECETA: Ingredientes: 400 gr. de espaguetis 300 gr. de mejillones cocidos al natural 500 gr. de salsa de tomate casera 1 guindilla roja seca 2 cucharadas de…
Principiantes entre fogones 
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